Recette de curseurs de boulettes de viande au cari

Des boulettes de viande au cari, des cerises et du basilic thaïlandais se retrouvent entre deux tranches de pain français grillées au beurre sur ces petites glaces savoureuses. Pour une variation de cette recette, essayez d'échanger le curry rouge pour le curry jaune et ajouter des arachides écrasées, des pousses de bambou marinés, et une salade de carottes citronnées. Vous pouvez également utiliser une base de curry vert et quelques autres garnitures comme les germes de soja frais, quelques brins de menthe et de coriandre, et une pincée de jus de citron vert frais.

Cette tartinade colorée est un hors-d'œuvre idéal pour le match et peut même être transformée en un amusant bar bricolage . Il suffit de mettre tous les côtés dans de petits bols mignons et faire mijoter les boulettes de viande constamment dans de petits pots de mijoteuse. C'est facile, amusant, et évidemment - c'est délicieux!

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Dans une petite casserole à feu moyen, ajouter la sauce au curry et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit bien chaude. Une fois la sauce chaude, ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien chaudes.
  2. Pendant ce temps, faites chauffer une casserole sur le milieu et ajoutez le beurre. Une fois que le beurre commence à fondre et commence à bouillonner, ajoutez le pain français et laissez les tranches brunes pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient grillées et beurrées.
  1. Retourner et répéter de sorte que l'autre côté soit également bruni et doré. Mettre de côté.
  2. Lay trois des tours de baguette grillé vers le bas. Avec une cuillère à rainure, transférer les boulettes de viande dans le pain de sorte que chaque tranche ait deux boulettes de viande en sauce. Maintenant ajoutez les piments cerises et les feuilles de basilic thaïlandais. Terminez en ajoutant le morceau de pain supérieur, puis servez.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 1037
Graisse totale 55 g
Gras saturé 19 g
Graisse insaturée 23 g
Cholestérol 352 mg
Sodium 331 mg
Les glucides 19 g
Fibre alimentaire 10 g
Protéine 114 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)