Casserole de Hash Brown avec crème sure

Cette délicieuse marmite brune est idéale pour un grand brunch ou un dîner, ou pour un repas-partage. Utilisez de la crème sure légère et des soupes pour faire de cette casserole un peu plus faible en gras.

Le hachage brun est un excellent plat à servir avec un grand petit-déjeuner familial. N'hésitez pas à omettre les oignons verts si vous le souhaitez.

Si vous préférez une recette sans soupe condensée, essayez cette casserole brune.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 paquet (30 onces) de pommes de terre rissolées et hachées (décongelées)
• 10 cuillères à soupe de beurre fondu ( divisé )
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• 8 onces de crème sure
• 1 (10 3/4-oz) peut crème de soupe de céleri
• 1 (10 3/4-oz) peut soupe de crème de poulet
• 1/2 tasse d'oignon vert finement haché
• 8 onces de fromage cheddar râpé, divisé
• 1 tasse de chapelure fraîche et molle

Comment le faire

1. Graisser un plat allant au four de 2 à 2 1/2 pintes. Chauffer le four à 350 F.
2. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre décongelées, 8 cuillères à soupe de beurre fondu, le sel, le poivre, la crème sure, la crème de céleri et la crème de soupe au poulet, l'oignon et 1 1/2 tasse de fromage râpé.
3. Répartir le mélange dans le plat de cuisson préparé.
4. Dans un petit bol, mélanger la chapelure avec les 2 cuillères à soupe restantes de beurre fondu jusqu'à homogénéité.

1. Saupoudrer le reste du fromage sur la cocotte, puis recouvrir de la chapelure beurrée.
2. Cuire au four de 25 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient chauds et légèrement dorés.

Sert 10 à 12

Conseils et Variations

• Au lieu de la chapelure, recouvrez la cocotte d'oignons frits.
• Pour une casserole végétarienne, remplacer la crème de la soupe de poulet par la crème de champignons.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	575
Graisse totale	40 g
Gras saturé	20 g
Graisse insaturée	13 g
Cholestérol	93 mg
Sodium	339 mg
Les glucides	46 g
Fibre alimentaire	3 g
Protéine	11 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)