Que signifie "divisé" dans une liste d'ingrédients de la recette?

Lorsqu'un ingrédient de recette est suivi de «divisé», cela signifie simplement que l'ingrédient sera ajouté à la recette en plusieurs parties.

À titre d'exemple, dans une recette de macaroni au fromage, vous pourriez voir «6 cuillères à soupe de beurre, divisé».

Dans cet exemple, les 4 premières cuillères à soupe de beurre seront utilisées pour faire la sauce au fromage, et les 2 autres cuillères à soupe seront utilisées pour faire les miettes de pain beurrées.

Certaines recettes divisent la liste des ingrédients en sections avec le beurre (ou un autre ingrédient) énumérés deux fois, par exemple.

D'autres auront la mise en garde "divisée".

C'est toujours une bonne idée - à la fois pour la clarté et pour repérer les erreurs - de lire la recette du début à la fin avant de commencer.

Recettes avec des ingrédients "divisés"