Ce pain savoureux obtient son coup de piments jalapeno. Le meilleur de tous, la machine à pain fait tout le dur travail pour vous! Utilisez un petit piment jalapeno frais ou utilisez une cuillère à soupe ou deux de poivrons hachés en conserve (égouttés). Vous pouvez également utiliser réduire la quantité de piment jalapeno ou utiliser des piments doux pour un pain moins épicé.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 petit piment jalapeno
- 1 tasse d'eau
- 3 tasses de farine (
- pain )
- 3 cuillères à soupe de lait (sans gras)
- 1 1/2 cuillères à soupe de sucre
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 1 1/2 cuillères à soupe de beurre (en petits morceaux)
- 2 cuillères à café de levure (actif sec)
- 1/4 tasse de fromage (Monterey Jack finement râpé, ou mélange mexicain de fromages finement râpé)
Comment le faire
- Retirez l'extrémité de la tige du piment jalapeno. Trancher le poivron en deux dans le sens de la longueur. Avec une petite cuillère, grattez les graines et les côtes claires. Hachez le poivre finement.
- Ajouter les ingrédients à la machine à pain selon l'ordre suggéré par le fabricant de votre machine à pain, en ajoutant le piment jalapeno émincé avec la farine.
- Sélectionnez blanc ou basique avec une croûte légère ou moyenne.
- Laisser refroidir le pain avant de le trancher.
Fait un pain de 2 livres.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 7 mg |
| Sodium | 428 mg |
| Les glucides | 8 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 2 g |