Classique Hungry Jack Casserole

Ce mélange de bœuf et de haricots est bien assaisonné et fait un excellent repas de famille tous les jours. Avec une garniture de biscuit, c'est un repas complet dans un plat.

Ajouter la salade de chou, la salade verte ou le brocoli cuit à la vapeur pour un dîner de famille savoureux n'importe quel soir de la semaine.

Je cuisine environ 1/2 tasse d'oignon haché avec le boeuf haché et ajouter un peu de poudre d'oignon pour plus de saveur.

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Ce dont vous aurez besoin

• Boeuf haché maigre de 1 lb, maigre d'au moins 85%
• 1 boîte (16 onces) de porc et de haricots
• 3/4 tasse de sauce barbecue Kraft ou votre sauce barbecue épaisse préférée
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 1 cuillère à café d'oignon émincé séché
• 1 boîte de biscuits au babeurre réfrigérés (10 biscuits au total) *
• 1 tasse de fromage cheddar râpé

Comment le faire

1. Chauffer le four à 375 ° F (190 ° C / gaz 5).
2. Dans une poêle ou un faitout à feu moyen, faire dorer le boeuf haché; bien égoutter. Incorporer le porc et les haricots, la sauce barbecue, la cassonade et l'oignon haché; chauffer jusqu'à ce que le champagne bouillonne.
3. Verser le mélange de bœuf et de haricots dans une cocotte de 2 à 2 1/2 pintes.
4. Coupez chaque biscuit réfrigéré en deux pour former 20 demi-cercles. Placez les demi-cercles coupés sur le pourtour de la cocotte et saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

1. Cuire au four de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

* La recette originale appelait Hungry Jack Biscuits.

Conseils et Variations

• Faire une pâte à biscuits maison pour la recette. Couper en cercles standard, puis les couper en deux et continuer avec la recette.
• Remplacer le fromage cheddar râpé par un mélange mexicain, un mélange de cheddar ou de poivron.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	1044
Graisse totale	37 g
Gras saturé	18 g
Graisse insaturée	12 g
Cholestérol	168 mg
Sodium	1 128 mg
Les glucides	104 g
Fibre alimentaire	22 g
Protéine	73 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)