Ces simples lanières de poulet frites sont délicieuses avec une trempette et des frites. Appréciez-les avec une vinaigrette ranch , une mayonnaise épicée au chili ou une sauce rémoulade de Louisiane . La recette est faite avec des poitrines de poulet, mais des cuisses désossées ou des tendres de poulet peuvent être utilisés.
Recettes connexes: Côtelettes de poitrine de poulet frit simple , tendres de poulet frit épicé
Ce dont vous aurez besoin
- Poitrines de poulet de 3 livres (désossées / sans peau ou cuisses ou tendres de poulet)
- 1 bouteille de sauce au poivre de cayenne (toute marque travaillera, nous avons utilisé la sauce "Red Devil Cayenne Pepper de Trappey")
- 1 boîte cajun frit mélange de friture (nous avons le genre dans une boîte, mais vous pouvez utiliser votre propre mélange si vous en avez un.)
Comment le faire
- Trancher le poulet en morceaux de la taille d'un doigt. Verser un peu de sauce au poivre de Cayenne pour couvrir légèrement le poulet, mélanger afin qu'il soit entièrement enrobé. Réfrigérer, en tournant de temps en temps, pendant une heure ou deux.
- Enduire les morceaux de poulet dans le mélange de revêtement Cajun, et frire à environ 360 ° F jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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