6 soupes faibles en gras et faibles en calories

En général, la soupe devrait être un excellent moyen d'améliorer votre nutrition, mais beaucoup de soupes sont riches en gras et en calories, et très riches en sodium. Vous avez vu les soupes rôties, les soupes épaisses et crémeuses, les soupes de poulet et de boulettes, les bisques copieuses, et ainsi de suite. Tous délicieux et très gros. Bien qu'il existe de bonnes alternatives à l'épicerie, qui sont à la fois faibles en gras et faibles en sodium, vous pouvez préparer des soupes parfaitement savoureuses, saines et copieuses à la maison, sans tous les additifs de la variété achetée en magasin. Voici six délicieuses soupes faibles en gras et faibles en calories pour vous aider à démarrer.

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  Soupe aux carottes et courgettes

  Ceci est une soupe épaisse et copieuse , qui comprend des carottes, des oignons et des courgettes épicées avec de la poudre de curry. Si vous n'aimez pas le curry, vous pouvez essayer des variations avec d'autres épices, y compris la coriandre et le cumin pour un zeste du sud-ouest. C'est une excellente façon d'utiliser une abondance de courgettes si vous les cultivez ou si vous avez des amis qui sont plus qu'heureux de les partager avec vous.

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  soupe aux brocolis

  Cette soupe de brocoli faible en gras fait un déjeuner délicieux et satisfaisant, même pour ceux qui insistent sur le fait qu'ils détestent le brocoli. Le secret de cette soupe et d'autres soupes à faible teneur en matières grasses est d'utiliser de la pomme de terre et un peu de lait écrémé ou écrémé, puis de réduire en purée la soupe dans un mélangeur. Ceci est une soupe préférée de la famille.

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  Soupe de chou-fleur

  Ce que le chou-fleur manque de couleur, il compense en nutriments. Un membre de la même famille que le brocoli, le chou et le chou frisé, le chou-fleur est une base idéale pour une soupe. C'est un vieux favori de la famille , même parmi ceux qui ne mangent normalement pas de chou-fleur. Cette version végétalienne se traduit par une soupe crémeuse sans la crème. Il est aromatisé avec de l'aneth, mais vous pouvez expérimenter avec d'autres herbes et assaisonnements, comme un filet de muscade.

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  soupe à la tomate et au basilique

  La soupe tomate au basilic est vraiment une soupe pour toutes les saisons, mais sa couleur rouge vif le rend parfait pour un déjeuner de la Saint-Valentin, vous ne pensez pas? Profitez de cette soupe délicieuse, rapide et facile à faible teneur en matières grasses avec du pain de grains entiers et une salade de côté arrosée de votre vinaigrette faible en gras préférée.

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  Soupe aux épinards frais

  Cette soupe vert vif est fraîche et merveilleusement nutritive. La couleur est maintenue en ajoutant la moitié des épinards frais juste avant le mélange. Il est très faible en calories par portion, donc vous pouvez en profiter avec du pain croustillant à grains entiers. Si vous remplacez le bouillon de poulet par du bouillon de légumes, il est également végétarien.

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  Soupe à la crème de poulet faible en gras

  Les soupes à base de crème contiennent généralement trop de gras, de sodium, de calories et de conservateurs. Mais si vous faites votre propre, vous pouvez assurer toute la saveur âme-satisfaisant tout en éliminant les éléments qui peuvent détruire votre régime alimentaire. Il commence avec du lait moitié-moitié sans gras et sans gras, plutôt que de la crème épaisse. Les légumes et les herbes transforment cette soupe en tarte au poulet sans la croûte. C'est aussi une chance d'utiliser les restes de légumes qui ont passé trop de temps dans votre tiroir à légumes.