La relation entre les femmes et la bière

Beaucoup de gens semblent penser que cette question a déjà été réglée. Les femmes n'aiment pas la bière. Mais, est-ce vrai? Ou peut-être est-ce juste que les femmes n'aiment pas la mauvaise bière qui domine le marché, pas la façon dont il est vendu à eux.

Depuis des décennies, les brasseurs, les hommes et, bien sûr, la société, ont mal compris que les femmes n'aiment pas la bière. Cela s'est traduit par un système de médias et de marketing qui présume la même chose que des générations d'hommes et de femmes qui adhèrent aussi à ce mythe qui se pose en fait.



Alors, examinons la question, est-ce que les femmes n'aiment pas vraiment la bière? La réponse, tout simplement, est non. Je n'ai jamais assisté à un festival de la bière , visité un brewpub ou simplement offert une bière à une invitée de ma maison sans trouver que les femmes aiment la bière dans à peu près les mêmes proportions que les hommes. Rappelez-vous, je me déplace dans la communauté des geeks de bière, donc la plupart des femmes que je rencontre dans ces circonstances sont auto-sélectionnées comme amatrices de bière, ou au moins tolérantes à la bière.

Je ne peux pas nier que statistiquement, les femmes ont tendance à boire moins de bière que les hommes. Alors, pourquoi est-ce? Peut-être, c'est à cause de la façon dont les brasseries et surtout leurs commerçants traitent les femmes.

Commercialisation

La plupart des femmes à qui je parle qui n'aiment pas la bière ont une des deux raisons. Le premier est le marketing incroyablement sexiste que les entreprises brassicoles utilisent. Les publicités télévisées des années 80 illustrent probablement le mieux ce phénomène. Les femmes sont des mannequins stupides, légèrement vêtus qui traînent des mecs déglingués juste parce qu'ils boivent la bonne marque.



Cela pourrait être radié comme un marketing paresseux. Après tout, stupides, les femmes de sexbot ont été utilisées pour vendre presque tout. Mais, les grandes sociétés de brassage révèlent leur incompréhension complète des femmes quand elles essaient de préparer une bière pour "les dames".

Goût

Une autre raison que les femmes donnent souvent pour ne pas aimer la bière est que, pour elles, cette bière n'a tout simplement pas bon goût.

Eh bien, ça n'a pas beaucoup de sens, maintenant, n'est-ce pas? Après tout, si la bière est si imbuvable, pourquoi la vend-elle aux deux sexes?

Avant la renaissance de la bière artisanale , la bière n'avait vraiment pas un très bon goût. La grande majorité de la bière vendue aux États-Unis était d'un style, une lager pâle qui était mince, sans saveur et vaguement sucrée. Le truc jaune et pétillant définit encore ce qu'est la bière pour beaucoup de gens. Pour une raison quelconque, les hommes sont plus tolérants à l'égard de la mauvaise bière, peut-être parce que les commerçants leur ont dit la même chose que ce qu'ils disaient aux femmes: vrai comme la bière et les femmes sexy et insipides comme les vrais hommes.

C'est peut-être parce que les femmes sont meilleures dégustatrices que les hommes. Il y a des preuves anecdotiques de cela. Il semble que leur sens de l'odorat et du goût soit plus raffiné. Un brasseur australien a même décidé de n'embaucher que des femmes pour le contrôle de la qualité de sa bière. Bien sûr, les deux sexes peuvent être formés à la dégustation, mais les femmes pourraient avoir un avantage naturel. Si c'est le cas, cela explique pourquoi ils sont moins tolérants à la mauvaise bière que les hommes.

Compte tenu de son mauvais goût et de son marketing insipide, il est plus logique que les femmes aient été détournées de la bière en général grâce aux actions et aux produits des grands brasseurs pâles et sans saveur.

Jusqu'à récemment, la seule option de bière était mauvaise bière. Maintenant qu'il y a tellement plus d'options pour les buveurs de bière, les femmes découvrent qu'elles aiment la bière. J'ai souvent entendu une femme dire, après avoir dégusté une bonne bière artisanale: «Je n'aime pas la bière, mais j'aime ça.