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4 pains étonnants
Diana Rattray Le pain de levure sans pétrissage est croustillant, a une texture fabuleuse et la saveur est incroyable!
Au cours des dernières années, nous avons fait des dizaines de pains de levure et de levure. Voici quatre de nos versions préférées sans pétrissage.
Suivez les flèches ci-dessous pour voir toutes ces recettes faciles de pain de levure.
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Pain facile à pétrir
Diana Rattray Pour ce pain incroyablement facile , tout ce dont vous avez besoin est un papier parchemin, un four hollandais et un peu de temps. Le pain est fait avec juste une petite quantité de levure et augmente sur une période de 12 à 18 heures. Il suffit de mélanger les ingrédients dans un mélangeur ou à la main et laisser la levure faire tout le travail lourd.
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Pain de seigle à la bière, sans pâte
Diana Rattray Ce pain de seigle croquant obtient une saveur supplémentaire de la farine de seigle et de la bière, et il est particulièrement savoureux si vous ajoutez les graines de carvi. Si vous ne vous souciez pas des graines de carvi, vous pouvez les exclure.
Utilisez ce pain pour les sandwichs au fromage grillé ou Reuben .
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Pain sans jalapeno et fromage
Diana Rattray Ce pain à la levure de style Tex-Mex est incroyable à la fois dans la saveur et la facilité de préparation. Les piments jalapeno , un peu de semoule de maïs et le fromage râpé entrent dans la pâte, et il n'y a pas besoin de pétrir!
Faire cuire ce pain pour accompagner un lot de chili ou de haricots cuits au four.
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Pain de pain sans pain
Photo: Diana Rattray Pour ce pain, essayez de vous éloigner de la forme du four hollandais. Utilisé un peu plus de levure et laissez-le lever pendant environ 5 heures au total. Manipulez la pâte délicatement en l'amadouant dans le moule à pain et vous aurez beaucoup de belles poches d'air dans tout le pain.