Toast français de base

Ceci est une délicieuse recette de pain grillé de base faite avec des œufs, du lait et du pain. Servir ce plat de petit déjeuner populaire avec du beurre et du sirop d'érable. Voir les conseils et les variations pour quelques idées d'ingrédients supplémentaires et des suggestions de garniture.

Saviez-vous que vous pouvez congeler du pain grillé français? Faire de gros lots et congeler des tranches de pain grillé cuit et refroidi dans de petits sacs de stockage de nourriture pour des petits déjeuners faciles tout au long de la semaine. Réchauffez simplement dans la poêle ou faites sauter les tranches congelées dans le grille-pain.

Pour un toast français plus riche, utilisez des tranches épaisses de pain brioché ou de challah, avec du lait entier, de la crème légère ou moitié-moitié . Ou faites un dessert toast français avec des tranches robustes de quatre-quarts !

Trucs et variations de pain grillé français

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Casser les œufs dans un grand bol peu profond ou une assiette à tarte et les battre légèrement avec une fourchette ou un fouet.

  2. Incorporer le sucre, le sel et le lait dans les oeufs battus.

  3. Enduire une poêle ou une plaque chauffante d'une fine couche de beurre, de shortening ou d'huile. Placez-le à feu moyen-doux.
  4. Placez les tranches de pain, une à la fois, dans le bol ou la plaque. Laissez le pain absorber le mélange d'œufs pendant quelques secondes, puis tournez délicatement pour recouvrir l'autre côté. N'enrober que le nombre de tranches que vous cuisinerez en même temps.
  1. Transférer les tranches de pain enrobées d'œuf dans la poêle ou la plaque chauffante. Chauffer lentement jusqu'à ce que le fond soit doré. Tournez et brunissez l'autre côté.
  2. Servir du pain grillé chaud avec du beurre et du sirop. Voir les suggestions de service et les conseils ci-dessous.
  3. Ajouter du bacon ou de la saucisse et des fruits ou des baies pour un petit déjeuner copieux.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 211
Graisse totale 11 g
Gras saturé 5 g
Graisse insaturée 4 g
Cholestérol 244 mg
Sodium 262 mg
Les glucides 14 g
Fibre alimentaire 1 g
Protéine 13 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)