Oeuf-dans-un-trou, oeuf-dans-un-panier, ou crapaud-dans-un-trou; peu importe comment vous les appelez, ils sont un délicieux hybride oeuf et pain. Le parfait petit-déjeuner tout-en-un.
Cet oeuf-dans-un-trou est super facile à faire dans un petit-déjeuner de la Saint-Valentin. Il suffit de découper le trou en utilisant un emporte-pièce en forme de coeur! Tellement facile et fait une telle présentation adorable.
Cette recette utilise un peu de beurre, mais vous pouvez aider à rendre ce plat un peu plus sain en utilisant du pain de grains entiers et un bon beurre nourri à l'herbe. Les œufs élevés au pâturage sont aussi un excellent moyen de booster la nutrition de ce plat!
Servir avec un côté de bacon cuit au four en forme de coeur et vous avez le parfait petit-déjeuner de la Saint-Valentin! Ok, vous devriez probablement ajouter des fruits là-dedans aussi.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tranche de pain de blé entier (grillé)
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 œuf large
- Sel et poivre au goût)
Comment le faire
- À l'aide d'un emporte-pièce en forme de cœur, découpez le centre du pain.
- Chauffer une poêle de taille moyenne à feu moyen. Ajouter le beurre, une fois qu'il a fondu, remuer pour bien enrober.
- Ajouter le pain dans la poêle et laisser cuire de ce côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Retourner le pain.
- Crack l'oeuf dans le trou dans le pain. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oeuf ait cuit. Vous pouvez également retourner le pain pour terminer la cuisson de l'œuf de l'autre côté. Faites griller le morceau de pain coupé dans la poêle et utilisez-le pour tremper dans l'œuf!
- Saupoudrer de sel et de poivre et servir!
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 589 |
| Graisse totale | 36 g |
| Gras saturé | 15 g |
| Graisse insaturée | 13 g |
| Cholestérol | 934 mg |
| Sodium | 928 mg |
| Les glucides | 28 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 36 g |