Ce croquant aux pommes végétalien est un favori pour les dîners de famille décontractés ainsi que pour les vacances, car il est non seulement sans produits laitiers et sans oeuf, mais il est si facile à préparer. Pour une préparation plus rapide en semaine, je laisse souvent les peaux sur les pommes, mais cette recette a vraiment l'avantage de les éplucher en premier.
5 façons de servir les croustilles aux pommes
Les chips de pommes sont servies de différentes façons. Voici nos suggestions pour servir vos croustades de pommes sans produits laitiers:
- Dans des moules à muffins : La cuisson de cette croustade aux pommes végétaliennes dans des moules à muffins permettra de réduire le temps de cuisson et de créer des desserts parfaitement portionnés pour le petit déjeuner ou un dessert après le souper.
- Dans les ramequins: Cette recette devrait faire assez pour 6-8 ramequins de taille standard qui réduira également le temps de cuisson et permettra une manière plus propre et plus facile de cuisiner et servir dans le même plat qui fera pour une meilleure présentation comme boîte de croustade aux pommes être salissant lors du transfert d'un moule à l'autre.
- Dans les tasses à café: Servir des croustilles aux pommes dans des tasses à café ou au lait ne réduit pas seulement le temps de cuisson, mais permet également de servir facilement.
- Dans les verres à martini: Un cocktail n'est pas complet sans verres à martini, mais les boissons ne sont pas la seule chose qui peut être affichée dans ces verres décoratifs. Remplissez-les avec les pommes croustillantes et garnissez de cerises au-dessus d'une cuillerée de crème fouettée.
- En parfaits: Amenez votre croustade aux pommes à un autre niveau en la servant en couches avec de la crème glacée à la vanille dans un dessert parfait. Cette méthode peut également vous aider à étirer le mélange de pommes croustillantes et incorporer d'autres compléments.
Donne un 9 "x 13" croustillant.
Ce dont vous aurez besoin
- 10 tasses de pommes pelées et épluchées
- 3/4 tasse de sucre blanc granulé
- 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de muscade
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 tasses d'avoine d'une minute (également connu sous le nom d'avoine rapide)
- 1 3/4 tasse de farine blanche tout usage
- 1 1/2 tasse de sucre brun emballé
- 1/2 tasse de sucre blanc granulé
- 1/2 tasse de pacanes finement hachées
- 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 tasse de margarine de soja sans produits laitiers, fondue
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 ° F. Huiler légèrement ou graisser un plat allant au four de 9 "x 13", ou, alternativement, de plus petits plats allant au four pour des chips individuels. Mettre de côté.
- Faites le remplissage. Dans un bol à mélanger de taille moyenne à grande, mélanger les tranches de pomme avec le sucre, la fécule de maïs , la cannelle, la muscade, l'eau et le jus de citron jusqu'à l'obtention d'une couche uniforme. Verser dans le plat de cuisson préparé.
- Faire la garniture. Dans un bol à mélanger moyen, tamiser ensemble l'avoine, la farine, les sucres, les pacanes hachées, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter la margarine de soja fondue, en mélangeant jusqu'à consistance homogène. En utilisant vos mains, émiettez le mélange sur le mélange de pommes.
- Cuire au four de 45 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Servir chaud ou froid, avec de la crème glacée à la vanille sans produits laitiers si désiré.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Graisse totale | 9 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Les glucides | 56 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 1 g |