Sangria, le cocktail de vin de fruits frais aux racines bien ancrées en Espagne, offre un vrai punch de fête avec un soupçon d'agrumes frais et votre vin préféré pour votre budget. La beauté de n'importe quelle recette de Sangria est qu'elle est aussi délicieuse que facile, et elle ne fait que s'améliorer quand on y ajoute de savoureux ajouts! Il est difficile d'ajouter le «mauvais» ingrédient ici - pensez aux fruits, aux épices et aux liqueurs préférés. Alors, calmez-vous et profitez-en!
Cette recette de sangria aux baies est basée sur les meilleurs fruits que l'on trouve souvent dans de nombreux cépages rouges, ce qui en fait un cocktail agréable au palais. C'est aussi la boisson idéale en été lorsque les baies sont à leur apogée et le vin rouge n'est pas toujours dans les esprits.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 bouteille (750 ml) de vin rouge
- 1/2 tasse de framboises (fraîches ou congelées)
- 1/2 tasse de mûres (fraîches ou congelées)
- 1/2 tasse de myrtilles (fraîches ou congelées)
- 1/2 tasse de fraises (tranchées)
- 2 oz. liqueur de mûre
- 1/2 tasse de sucre
- 1 bouteille (12 oz) de gingembre (réfrigérée)
Comment le faire
- Ajouter le vin, les baies, la liqueur de mûre et le sucre à un pichet, couvrir et placer dans le réfrigérateur pendant la nuit.
- Verser le soda au gingembre frais juste avant de servir. Ajoutez de la glace au pichet ou aux verres individuels.
Options de vin
Les meilleurs vins rouges pour la sangria seront ceux qui portent leurs propres thèmes de fruits rouges et noirs. Voici ce que vous devriez rechercher lors de l'achat de vin pour la sangria. (Ne dépensez pas plus de 10 $ en vin pour la sangria, puisque vous optez pour le jus et non pour la complexité en couches trouvée dans les vins plus chers.)
- Cabernet Sauvignon - Recherchez des vins de Californie, de Washington, du Chili ou d'Australie.
- Merlot -Choix des vins de Washington et de Californie.
- Rioja - Il s'agit de la région viticole rouge d'Espagne, construite à l'arrière du délicieux cépage Tempranillo.
- Zinfandel -Choisissez un vin rouge dense, avec des nuances poivrées (pas la substance rose). Recherchez Lodi Zinfandel pour attraper des fruits de temps chaud sérieux.
- Shiraz -Australian Shiraz est une base solide pour cette boisson de fête avec des fruits rouges mûrs et des prix faciles à vivre.
Idées d'ajout
En plus des baies, vous pouvez également ajouter des pêches coupées en dés, des tranches de kiwi, un shot ou deux de gin, brandy, ou rhum, une tasse de soda au gingembre, soda agrumes ou jus de citron vert fraîchement pressé.
Autres options de Sangria
Si vous souhaitez améliorer les choses, essayez la meilleure sangria de fête , chargée de vins rouges et d'agrumes et garnie de framboises fraîches ou congelées. Vous recherchez quelque chose de sucré, simple et à base de vin blanc? Alors vous pourriez aimer une sangria de vin blanc . Aimez le goût de la sangria, mais en essayant de réduire le sucre? Il y a de savoureux sangrias à faible teneur en sucre à base de nectar d'agave.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Les glucides | 31 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 1 g |