Cette saucisse polonaise douce et épicée est un plat simple fait avec seulement quatre ingrédients. Oignon finement haché, cassonade et moutarde, ce plat à saucisse facile à mijoter.
Mes remerciements à Gaye pour avoir partagé la recette. Elle suggère de servir ce kielbasa en apéritif ou en plat avec des pommes de terre ou une salade de macaroni. Je pense que ce serait excellent avec les macaronis au four et le fromage.
À l'apéritif, servez-le directement dans la mijoteuse. Fournissez des assiettes, des serviettes et des cure-dents pour vos invités, et regardez-les disparaître! La recette est facilement mise à l'échelle pour une grande fête. Prenez les saucisses le long d'une partie talonnage, mijoteuse et tout.
Ce cocktail populaire kielbasa avec une sauce à la moutarde acidulée. Le kielbasa est cuit dans la mijoteuse dans une gelée de pomme et de la sauce moutarde.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de sucre brun emballé
- 1/4 tasse de moutarde épicée
- 1/4 tasse d'oignon finement haché
- 2 livres kielbasa ou saucisse polonaise fumée, coupée en morceaux de 1/2-inch
Comment le faire
Dans la mijoteuse, mélanger la cassonade, la moutarde et l'oignon; ajouter le kielbasa et bien mélanger pour bien enrober.
Couvrir et cuire à FAIBLE intensité pendant 2 1/2 à 3 heures, en remuant de temps en temps.
Servir les bouchées de saucisse chaudes de la mijoteuse.
Note de Gaye: Bon en apéritif, ou servir avec une salade de pommes de terre ou de macaroni, des légumes frais et des fruits.
Conseils d'experts
- Ajouter des morceaux de poivron aux morceaux de saucisse.
- Des morceaux d'ananas ou des friandises peuvent également être ajoutés à la saucisse.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 655 |
| Graisse totale | 45 g |
| Gras saturé | 15 g |
| Graisse insaturée | 19 g |
| Cholestérol | 110 mg |
| Sodium | 1,719 mg |
| Les glucides | 45 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 19 g |