Délicieux et facile
Les steaks de saumon sont fréquemment en vente dans les supermarchés. Ils gèlent magnifiquement, alors quand le prix baisse, faites le plein d'entre eux, remballez-les dans une pellicule de congélateur et rangez-les. Cette marinade pour le saumon rend la viande très tendre et fondante et ajoute une saveur merveilleuse.
Cet élégant menu de fête est parfait pour les vacances ou tout moment de l'année. Et les recettes sont assez faciles même pour les cuisiniers débutants.
Puisque le plat principal est si simple, les accompagnements peuvent être plus compliqués.
Le brocoli antique est une casserole vraiment merveilleuse; ne soyez pas rebutés par le nom. Une sauce au fromage crémeuse enveloppe les petites carottes et le brocoli et est garnie de miettes de pain grillé croustillant et beurré; il peut facilement être fait à l'avance.
Et l'entrée, faite avec des oignons caramélisés et du fromage gorgonzola sur du pain français croustillant, est une entrée parfaite. Les gressins à l'ail tendre sont fabriqués à partir de pâte à rouler réfrigérée, ce qui les rend très faciles.
Pour le dessert, les noix de pécan et le caramel dans une croûte de tarte feuilletée sont arrosés de chocolat fondu lisse. Tout ce que vous avez besoin d'ajouter est un peu de cidre mousseux ou du vin blanc pour une fête merveilleuse.
Réglez votre table avec votre plus belle porcelaine, couverts et verres à pied et mettre des fleurs au centre. C'est un dîner élégant et facile parfait pour les vacances.
Salmon Steaks Menu dîner élégant
- Bruschetta au gorgonzola et à l'oignon caramélisé
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de fromage pour cet apéritif savoureux; havarti ou gruyère serait merveilleux aussi. Assurez-vous de servir cette recette lorsqu'il fait chaud.
- Steaks de saumon à l'aneth
Ce plat doit être grillé ou grillé à la dernière minute, mais les steaks sont marinés plusieurs heures à l'avance. Ne faites pas mariner le saumon plus longtemps que ne le dit la recette, sinon la viande deviendra trop tendre et s'écroulera. - Brocoli antique
Vous pouvez faire cette casserole festive à l'avance; Rangez-le dans le réfrigérateur et ajoutez 10-15 minutes à la cuisson. La combinaison de textures et de saveurs dans ce plat est superbe.
- Salade de légumes frais
Les légumes verts mélangés, les jeunes épinards et les petits pois se combinent dans la vinaigrette la plus simple pour une salade fraîche et croquante. Vous pouvez utiliser tous les légumes que vous souhaitez dans cette salade facile. - Gressins à l'ail tendre
Les petits pains réfrigérés sont transformés en gressins tendres et mâchus pour un excellent dîner. Demandez à vos enfants de faire cette recette pour vous aider. - Tarte au caramel aux noix de pécan
Cette tarte fabuleuse doit être faite à l'avance. C'est craquant, sucré et absolument délicieux.