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Comment faire un sandwich au fromage grillé classique avec du beurre
La façon classique de préparer du fromage grillé avec du beurre. Fromage grillé Soyons réalistes - le sandwich au fromage grillé est à peu près la meilleure chose comestible qui ait jamais été inventée. C'est crémeux. C'est riche. C'est croustillant. C'EST ABSOLUMENT PARFAIT. Et le meilleur de tous, pour la plupart d'entre nous - c'est l'un des aliments les plus savoureux dont nous nous souvenons de notre enfance. C'est essentiellement la nostalgie dans sa forme la plus délicate.
Le classique que la plupart d'entre nous ont grandi en mangeant est fait avec du fromage américain, du pain blanc et du beurre salé. Certaines personnes peuvent se rappeler que la graisse est à base de mayonnaise (et si c'est ce que vous cherchez - vous pouvez trouver cette recette ICI), mais dans cette recette, nous utiliserons du beurre salé.
Voici comment vous le faites:
1. Commencez par empiler deux tranches de fromage américain sur un morceau de pain blanc. Ajouter l'autre morceau de pain, puis beurrer les deux côtés du sandwich.
2. Dans une poêle de taille moyenne, ajouter le sandwich beurré et faire chauffer à feu moyen. Laissez le sandwich cuire quelques minutes d'un côté jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et que le pain commence à croquer et à devenir doré. Une fois qu'il atteint ce point, retourner délicatement le sandwich à l'aide d'une fine spatule et cuire l'autre côté de sorte qu'il soit également de couleur brun doré. Retirer du feu et servir.
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Utilisation de la mayonnaise pour créer le sandwich au fromage grillé le plus croustillant
Utilisation de la mayonnaise pour faire un fromage grillé. Fromage grillé Certaines personnes jurent que la mayonnaise est la réponse inattendue pour créer le sandwich au fromage grillé parfait. Les propriétés acidulées et grasses de ce type de lubrifiant en sandwich ont du sens - il est facile à étaler, il crée une croûte uniformément dorée, et les saveurs ajoutées aident définitivement à améliorer et à ajouter de la profondeur au sandwich.
Dans mon esprit, c'est une chose du Sud, donc je recommanderais d'utiliser Duo's Mayo si vous pouvez le trouver ou une version maison . J'ai lu que c'est la plus faible teneur en sucre qui aide la croûte à croquer à la perfection et je dois dire, quand j'ai testé cette recette, cela a vraiment fonctionné et était super savoureux.
Voici comment vous le faites:
1. Assemblez votre sandwich en mettant deux tranches de fromage sur un morceau de pain. Puis ajouter un autre morceau de pain et badigeonner l'extérieur avec une fine couche de mayonnaise.
2. Ajoutez votre sandwich dans une casserole (la fonte est préférable mais tout va marcher) et faites chauffer à feu moyen. Faites cuire ce sandwich lentement et doucement afin que la mayonnaise ait une chance de créer une croûte magnifiquement croquante. Après environ 5 minutes, la croûte d'un côté devrait commencer à se développer et le fromage commencera à fondre - à ce moment, avec une spatule très fine, retournez-le et répétez jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré et que le fromage soit fondu. Retirer du feu, laisser reposer quelques secondes et servir.
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Comment créer un fromage grillé avec de la graisse de bacon
Fromage gras au bacon grillé. Fromage grillé À mon avis, la graisse de bacon est l'un des lubrifiants à base de fromage grillé les plus sous-utilisés et sous-évalués. Il est plein de sucs salés, il aide à faire dorer le sandwich magnifiquement, c'est zéro déchet, et le meilleur de tous - il a un goût de bacon!
La graisse de bacon peut être acquise en recueillant l'huile restante qui est rendue à partir de bacon cuit. Parfois, il y a de petits morceaux de bacon carbonisé qui flottent dans la graisse rendue, mais cela aidera à faire ressortir la saveur robuste de bacon que nous aimons tous. Le bacon de meilleure qualité, la meilleure qualité de graisse que vous obtiendrez alors gardez cela à l'esprit la prochaine fois que vous achetez et faites du bacon.
Voici comment vous le faites:
1. Assemblez votre sandwich en mettant deux tranches de fromage sur un morceau de pain. Ensuite, ajoutez un autre morceau de pain et mettez de côté.
2. Dans une poêle de taille moyenne, mettez votre feu à moyen et versez une cuillère à café de graisse de bacon dans la poêle. Répartissez la graisse dans votre poêle et mettez votre sandwich dedans, en vous assurant d'appuyer sur le sandwich et de le tartiner pour absorber toute la graisse de bacon. Laissez votre sandwich cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'un côté soit croustillant et doré et que le fromage commence à fondre. À ce stade, retournez le sandwich et laissez l'autre cuire jusqu'à ce qu'il corresponde à sa contrepartie. N'hésitez pas à ajouter un peu plus de graisse de bacon si le deuxième côté semble trop sec.
3. Lorsque le fromage a fondu et que la croûte du sandwich est croustillante et dorée, retirez-la de la poêle et laissez-la reposer quelques minutes pour que le fromage puisse se resserrer. Trancher en deux et servir!