Ceci est une délicieuse salade de poulet, faite avec des herbes fraîches et séchées, avec un peu de jus de citron et de la mayonnaise. Utilisez cette tartinade au poulet comme garniture pour faire des petits pains ou du pain avec des feuilles de laitue.
J'ai fait les sandwiches avec des herbes séchées, mais des herbes fraîches peuvent être utilisées.
La salade de poulet est représentée dans un panier à fromage parmesan ,
Recette similaire: Salade de poulet du Sud
Ce dont vous aurez besoin
- 3 à 4 tasses de poitrines de poulet cuites hachées
- sel et poivre
- 1 cuillère à café de persil frais haché
- 2 cuillères à café de ciboulette fraîche hachée
- 1/4 cuillère à café d'aneth séchée
- 1/2 cuillère à café de feuilles d'origan séchées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1/2 à 3/4 tasse de mayonnaise
- sel et poivre au goût
- feuilles de laitue
Comment le faire
Mélanger le poulet avec le persil frais et les herbes séchées.
Mélanger 1/2 tasse de mayonnaise avec le jus de citron. Mélanger avec le poulet haché. Goûter et ajouter plus de mayonnaise, au besoin, pour la texture et le goût. Incorporer le sel et le poivre, au goût.
Servir la salade de poulet dans des petits pains garnis de laitue, des petits pains ou du pain grillé tranché avec de la soupe, des tomates tranchées ou une salade fraîche. La salade de poulet peut être servie dans des feuilles de laitue pour une option faible en glucides.
Vous pourriez aussi aimer
Salade de poulet aux pommes et aux canneberges
Salade de poulet cajun aux noix de pécan
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 365 |
| Graisse totale | 29 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 79 mg |
| Sodium | 322 mg |
| Les glucides | 2 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 23 g |