J'utilise un relish de poivron doux pour ajouter un peu de zing à cette recette, mais n'hésitez pas à utiliser relish doux cornichon ou un relish pickle à l'aneth. L'un ou l'autre donnera à la salade une saveur agréable.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 1/2 à 3 tasses de poulet cuit (coupé en dés)
- 1/2 tasse de céleri (coupé en dés)
- 3 à 4 cuillères à soupe d'oignon violet finement haché
- 1/4 à 1/2 tasse de mayonnaise (ou plus, au goût)
- 2 cuillères à café de jus de citron
- Dash poivre
- 2 à 3 cuillères à café
- relish au poivron (ou au goût)
- En option: mélange d'assaisonnement cajun ou créole
- Dash salt (ou au goût)
- Sandwichs ou tranches de pain pour 6 à 8 sandwichs
Comment le faire
- Combiner le poulet avec le céleri, l'oignon, 1/4 tasse de mayonnaise, le jus de citron, le poivre, le relish, l'assaisonnement et le sel.
- Ajouter plus de mayonnaise, au besoin.
- Remplissez des sandwichs ou du pain tranché avec le mélange.
| Directives nutritionnelles (par portion) |
|---|
| Calories | 222 |
| Graisse totale | 16 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 57 mg |
| Sodium | 160 mg |
| Les glucides | 1 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 17 g |
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)