Boulettes de gâteau aux fruits sans cuisson

Boulettes de gâteau aux fruits sans cuisson faciles, faites avec des fruits confits, des épices, des miettes de biscuits graham et des pacanes hachées.

Ce dont vous aurez besoin

• 1/2 tasse de beurre
• 1/2 tasse de miel
• 1 tasse de fruits confits (fruits mélangés, hachés finement)
• 1 tasse de dattes (hachées)
• 1/2 tasse
• raisins secs (hachés)
• 1/2 tasse de fruits confits (ananas, haché)
• 1/2 tasse de fruits confits (cerises, hachées)
• 1 tasse de pacanes (hachées)
• 1 cuillère à café de zeste (zeste d'orange râpé)
• 2 cuillères à café
• extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 1/2 cuillères à café de cannelle (moulu)
• 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque (moulu)
• 1/2 cuillère à café de muscade (moulu)
• 1 gousse de girofle (moulu)
• 3 1/2 tasses de biscuit graham (fines miettes)

Comment le faire

1. Dans un grand bol, faire revenir le beurre jusqu'à la lumière; battre dans le miel jusqu'à ce qu'il soit moelleux.
2. Ajouter les fruits et les noix, la peau d'orange, la vanille, le sel et les épices. Mélanger pour bien mélanger.
3. Laisser reposer plusieurs heures pour que les saveurs se mélangent. Ajouter les miettes et mélanger jusqu'à homogénéité.
4. Façonner en petites boules 1 1/4 à 1 1/2-inch balles. Si désiré, arroser d'un glaçage au sucre des confiseurs ou rouler dans des noix finement hachées ou du sucre de confiseurs.

1. Conserver dans un contenant hermétiquement fermé dans un réfrigérateur, en séparant les couches avec du papier ciré.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	177
Graisse totale	8 g
Gras saturé	3 g
Graisse insaturée	3 g
Cholestérol	10 mg
Sodium	62 mg
Les glucides	26 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	2 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)