Ces tortillas croustillantes sont farcies de piments verts , de fromage et de maïs pour une merveilleuse variété de texture et de saveur.
Ce dont vous aurez besoin
- 16 petites tortillas à la farine
- 1/2 tasse de piments verts en conserve (ou des piments verts rôtis, épluchés et épépinés hachés grossièrement)
- 1 tasse de fromage
- 1 tasse de maïs sucré
- 1/2 tasse de sauce chili vert
- 1 cuillère à café de sucre
Comment le faire
- Mélanger les piments, le fromage, la sauce chili, le maïs et le sucre dans un bol moyen.
- Placez environ 2 cuillères à soupe de remplissage au centre d'une tortilla et roulez-le bien.
- Fixez avec un cure-dent et placez la couture vers le bas sur une assiette.
- Rouler tous les flautas et faire frire 3 ou 4 à la fois dans de l'huile chaude à 350 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Égoutter sur des essuie-tout et servir immédiatement.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 120 |
Graisse totale | 5 g |
Gras saturé | 2 g |
Graisse insaturée | 1 g |
Cholestérol | 7 mg |
Sodium | 243 mg |
Les glucides | 15 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 4 g |