Recettes végétariennes, végétaliennes et déshydratées végétaliennes crues

Vous ne savez pas quoi faire avec votre nouveau déshydrateur? Voici quelques-unes des meilleures recettes de déshydrateur et les utilisations d'un déshydrateur pour les végétariens et les végétaliens, et bien sûr, pour ceux qui suivent un régime végétalien cru, aussi! Que vous cherchiez à préparer de délicieuses collations déshydratées, à expérimenter une cuisine crue ou simplement à conserver des fruits, il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec votre déshydrateur à la maison.

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  Kale Chips

  Les chips de chou faites dans le déshydrateur s'avèrent être une nouvelle collation à la mode - et avec raison! Les pépins de kale déshydrateur sont super sains, presque toujours végétaliens, et avec autant de vitamines et de minéraux, ils sont très nourrissants et sont une excellente façon d'amener les enfants à grignoter certains légumes. Essayez de faire des chips de chou seul, ou suivez cette recette simple qui utilise du sel de mer et de la levure nutritionnelle (mon préféré!) Pour une saveur supplémentaire et un boost de vitamine B12. Miam!

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  Séchez vos propres herbes

  L'une des meilleures utilisations pour un déshydrateur est de faire des herbes séchées maison. Si vous avez un jardin d'herbes aromatiques, ou juste beaucoup de restes achetés en magasin, allumez votre déshydrateur et séchez-les pour les préserver. Voici comment sécher les herbes dans votre déshydrateur.

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  Craquelins de lin

  Les crackers sont faciles à préparer dans votre déshydrateur, et les crackers de lin végétaliens crus sont l'un des types les plus populaires (et les plus faciles!) De crackers à déshydrater à essayer. Tout ce dont vous avez besoin est de graines de lin (disponibles dans la plupart des magasins d'aliments naturels), quelques épices pour l'assaisonnement, et de la sauce de soja ou Aminos Liquid de Bragg. Savourez vos craquelins de lin au goût et associez vos craquelins déshydratés maison avec de la salsa végétalienne crue, du guacamole cru ou un houmous végétalien cru fait maison (photo).

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  Cuirs de fruits ou fruits "Roll-Ups"

  Les cuirs de fruits faits maison ou «roll-up de fruits» sont une collation simple, saine et végétalienne à préparer dans votre déshydrateur. Ils sont fabriqués à partir de fruits surtout et juste un peu d'édulcorant, donc ils sont parfaits pour les enfants et les crudivores. Essayez d'expérimenter avec beaucoup de fruits différents pour trouver les saveurs que vous préférez. Essayez la cannelle aux pommes ou la mangue à la banane - ma préférée (sur la photo)!

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  Pains crus

  Les pains crus prennent beaucoup de temps à préparer dans le déshydrateur, mais leur temps de préparation est minime et ils sont si sains. Le pain fait maison est toujours un moyen nourrissant et nostalgique de dire à votre famille que vous vous en souciez. Cette recette de pain déshydrateur utilise des graines de tournesol et de lin avec des herbes pour aromatiser.