Recettes de dessert au chocolat pour la Saint-Valentin

Rien ne dit aimer l'amour, "Je l'ai fait moi-même." Impressionnez votre valentine avec l'un de ces délicieux desserts au chocolat.

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  Cheesecake au chocolat noir et blanc

  Ce dessert combine deux de mes choses préférées: le gâteau au fromage et le chocolat. Le chocolat blanc et le chocolat noir sont utilisés pour créer un merveilleux contraste de couleur et de goût. Les pépites de chocolat noir Nestlé Chocolatier fonctionnent très bien dans cette recette. Vous pouvez également hacher une barre de chocolat noir ou, si vous préférez, vous pouvez utiliser du chocolat mi-sucré.

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  Gâteau de chocolat au lait avec sauce aux cerises et crème glacée à la vanille

  Les gâteaux à la vanille au chocolat sont ainsi appelés parce que le centre du gâteau est un chocolat liquide épais et suinte une fois coupé, comme de la lave en fusion. Ceux-ci font une grande surprise au dessert et, bien que très simple à faire, impressionneront vos invités. La saveur de chocolat est intense (surtout si vous utilisez aigre-doux), donc j'aime le servir avec de la crème glacée à la vanille pour équilibrer la saveur.

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  Brownies Fudgy

  Délicieux et moelleux, ces brownies sont définitivement pour les amateurs de chocolat. Denses et riches, ces brownies ressemblent plus à du fudge qu'à du cake.

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  Gâteau au chocolat sans farine avec crème anglaise

  Gâteau au chocolat sans farine est un dessert magnifiquement riche. Vous le trouverez au menu de nombreux restaurants haut de gamme mais c'est assez simple à faire. Plus facile que la plupart des gâteaux ordinaires, en fait, parce que si elle n'est pas assez cuite, elle aura une belle texture fudge contrairement à la consistance d'un gâteau de farine mal cuit. J'aime bien servir avec de la crème anglaise. La vanille et le chocolat se complètent naturellement et vous obtenez un beau contraste de température et de texture.