Ces brownies au chocolat noir riches et moelleux sont parfaits pour une occasion spéciale ou un traitement de week-end spécial.
Ce dont vous aurez besoin
- 8 onces de chocolat aigre-doux
- 4 onces de beurre
- 4 gros oeufs
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 1/4 tasse de sucre granulé
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 3/4 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de noix hachées
Comment le faire
- Graisser et fariner un moule carré de 9 pouces. Chauffer le four à 350 F.
- Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bol ou une casserole sur l'eau frémissante, en remuant jusqu'à consistance lisse et tiède.
- Dans un bol avec un batteur électrique, battre les œufs avec le sel et le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit léger et épaissi.
- Incorporer le chocolat fondu et le mélange de beurre puis incorporer la farine et les noix.
- Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte presque propre lorsqu'il est inséré au centre.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 390 |
| Graisse totale | 25 g |
| Gras saturé | 11 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 97 mg |
| Sodium | 151 mg |
| Les glucides | 37 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 6 g |