Le pain est trempé, disposé sur la plaque à pâtisserie, puis réfrigéré pendant la nuit. C'est un excellent petit déjeuner pour se préparer pour les invités durant la nuit.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/4 tasse de beurre (température ambiante)
- 12 tranches
- Tranches de pain français (environ 3/4 pouces d'épaisseur)
- 6 oeufs
- 1 1/2 tasse de lait
- 4 cuillères à soupe de sucre (granulé)
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou sirop de canne à sucre)
- 1 1/2 cuillères à café de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
- Facultatif: sucre en poudre, facultatif
- Garnir: sirop d'érable ou autre sirop, pour servir
Comment le faire
- Répartir le 1/4 tasse de beurre sur le fond d'une grande poêle à bords étroits, comme un moule à rouler .
- Disposer les tranches de pain sur le beurre.
- Dans un grand bol, battre les oeufs, le lait, le sucre, le sirop d'érable, la vanille et le sel jusqu'à homogénéité. Verser le mélange sur le pain. Tourner les tranches de pain pour bien les enrober.
- Couvrir la poêle d'une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'au lendemain.
- Préchauffer le four à 400 °.
- Cuire au four pendant 10 minutes. Retourner le pain et continuer à cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 à 8 minutes de plus.
- Transférer le toast français cuit au plat de service ou aux assiettes individuelles.
- Si désiré, saupoudrer de sucre en poudre.
- Servir immédiatement avec du sirop.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Graisse totale | 15 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 235 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Les glucides | 21 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 10 g |