Recette de crêpes de Bisquick

Les crêpes sont le petit-déjeuner préféré des enfants, et les crêpes Bisquick ont ​​toujours été rapides et faciles. Mais avez-vous déjà pensé à les rendre encore plus fluffier?

Bisquick est un mélange de cuisson pré-mélangé vendu par General Mills sous sa marque Betty Crocker, composé de farine , de shortening , de sel et de levure chimique (un agent levant). Ajouter le lait, l'œuf et le beurre au mélange sec et voilà! Vous avez une pâte à crêpes prête à se transformer en un petit-déjeuner chaud et réconfortant.

Cette recette utilise un ingrédient secret: l'eau de Seltz. Les bulles rendent vos crêpes plus aérées et légères. Parfait pour absorber le sirop d'érable .

Ce dont vous aurez besoin

• 1 œuf large
• 1 tasse de lait
• 1/4 tasse d'eau de Seltz
• 2 tasses de mélange à pâtisserie (comme Bisquick)
• Facultatif: 1 c. beurre

Comment le faire

1. Chauffer une poêle électrique (comparer les prix) à 325F. Ou placez une poêle à feu moyen à moyen-élevé.
2. Dans un grand bol, fouetter ensemble les oeufs, le lait et l'eau de Seltz.
3. Incorporer le mélange à pâtisserie juste avant de le mélanger et les gros morceaux ont disparu, mais de petits morceaux restent. Veillez à ne pas trop mélanger.
4. Laisser reposer la pâte pendant 5 à 10 minutes.
5. Faites fondre le beurre sur la plaque chauffante ou la poêle, si vous l'utilisez (vous pouvez aussi utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif).

1. Déposer la pâte à crêpes sur la plaque à frire au quart de tasse.
2. Faites cuire jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent sur la surface des crêpes et que le fond commence à brunir. Si le fond commence à brunir avant que les crêpes soient cuites, baisser le feu.
3. Retourner avec une spatule et cuire jusqu'à ce que l'autre côté devienne doré.
4. Servir avec tous vos garnitures préférées, comme les fraises tranchées et le sirop d'érable.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	145
Graisse totale	8 g
Gras saturé	4 g
Graisse insaturée	3 g
Cholestérol	166 mg
Sodium	183 mg
Les glucides	9 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	9 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)