Le pain grillé français est si facile à préparer la veille, et vous n'avez jamais eu de résultats moelleux et moelleux! Ce pain grillé français pourrait être servi comme un pudding de pain de dessert aussi bien.
Servir avec votre sirop préféré et des quartiers d'orange ou d'autres fruits frais.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 pain de pain français (environ 1 livre)
- 8 gros oeufs
- 3 1/2 tasses de lait (entier)
- 1/4 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- Pour le Streusel Topping:
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1/3 tasse de farine
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 4 cuillères à soupe de beurre (ramolli)
- Facultatif: 1/2 tasse de pacanes (hachées)
Comment le faire
1. Graissez un moule de 9 x 13 pouces.
2. Trancher le pain en tranches de 1 pouce, environ 18 à 20 tranches. Disposer les tranches de pain dans le moule, en disposant une deuxième couche en chevauchant la première.
3. Fouetter ensemble les œufs avec le lait, 1/4 tasse de cassonade, l'extrait de vanille, 1 cuillère à café de cannelle moulue et une pincée de sel. N'hésitez pas à utiliser un mélangeur pour le mélange de lait.
4. Verser le mélange de lait sur le pain, en pressant légèrement le pain pour s'assurer qu'il absorbera le mélange de lait.
Couvrir la casserole d'une feuille ou d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant la nuit.
5. Préchauffer le four à 350 °.
6. Dans un bol, mélanger 1/2 tasse de cassonade avec la farine, 1/2 cuillère à café de cannelle, le sel et 4 cuillères à soupe de beurre. Bien mélanger. Ajouter les noix de pécan, si vous utilisez. Saupoudrer sur le pain trempé et cuire au four environ 25 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 395 |
| Graisse totale | 16 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 111 mg |
| Sodium | 520 mg |
| Les glucides | 51 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 12 g |