Avez-vous des restes de poulet ou voulez-vous des idées pour de simples poitrines de poulet pochées? Voici trois façons alléchantes d'en tirer le meilleur parti. Déchiquetez-le et faites des enchiladas verdes pour un confort avec un coup de pied et une finale croustillante-cheesy. Mélangez-le avec des nouilles froides, des concombres, des germes de soja, des arachides, de la coriandre et une sauce piment-soja pour un repas rafraîchissant, épicé et sucré d'inspiration asiatique. Ou ajoutez-le à un pot de soupe de poulet de style toscan saine et pleine de légumes. Faire un poulet rôti le dimanche et utiliser les restes pour un repas du lundi soir complètement différent.
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Enchiladas VerdeL'épicéa Une victoire facile pour le dîner de semaine, ces enchiladas peuvent être fouettées ensemble en 30 minutes du début à la fin. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de la poitrine de poulet simple, de la salsa achetée en magasin, des tortillas à la farine et de l'oignon fraîchement haché.
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Nouilles froides sucrées et épicéesL'épicéa Ce plat léger mais satisfaisant est facile à préparer - ou à préparer - pour le déjeuner ou le dîner. Pensez-y comme une salade de pâtes chinoise. Le concombre juteux, les germes de soja et les arachides rôties ajoutent une texture croquante à une épine dorsale de nouilles froides et de poulet râpé. Une sauce faite maison au vinaigre de riz et au soja donne au plat rafraîchissant une légère touche salée et un coup de pied au chili et à l'ail.
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Confort de campagne: Soupe au poulet de style toscanL'épicéa Obtenez votre confort avec un flair de la campagne italienne dans cette soupe nourrissante. Rempli de légumes, de poulet tendre et de haricots cannellini, la soupe rustique est assez copieuse pour être au centre de la table. Complétez le tout avec des herbes fraîches comme le thym et du parmesan râpé, et vous vivez la vita dolce.