Ce ragoût de hamburger est fait avec une combinaison simple de boeuf haché, de pommes de terre et de carottes avec des pommes de terre et des carottes. Cette recette a été publiée sur notre forum.
C'est un repas très facile qui peut être prêt à manger en moins d'une heure. Servir le ragoût avec une salade ou placer le ragoût sur du riz ou du couscous.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre maigre
- Le bœuf haché
- 1 oignon moyen (haché)
- 2 tasses de pommes de terre (coupées en dés ou petites pommes de terre blanches)
- 1 grosse carotte (émincée)
- 3 tasses de bouillon de boeuf (de préférence faible en sodium ou non salé)
- 1/4 tasse de farine (dissoute dans une petite quantité d'eau froide)
- Sel casher au goût
- Poivre noir fraîchement moulu au goût
Comment le faire
- Viande brune et les oignons.
- Ajouter les pommes de terre, les carottes et l'eau ou le bouillon. Cuire jusqu'à tendreté.
- Incorporer le mélange de farine et d'eau dans le ragoût et cuire jusqu'à épaississement.
- Goûtez et ajoutez du sel et du poivre kasher, au besoin.
- Servir avec une salade ou une cuillère au mélange de ragoût sur du riz ou du couscous .
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 456 |
| Graisse totale | 17 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 107 mg |
| Sodium | 561 mg |
| Les glucides | 35 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 39 g |