C'est une excellente recette de pain plat qui fait un délicieux plat d'accompagnement à n'importe quel repas. Ceux-ci peuvent être utilisés pour faire des sandwichs pita, pizza ou à peu près n'importe quoi.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 tasses de farine tout usage
- 1 tasse d'eau (glace froide)
- 3 cuillères à soupe de shortening
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café
- levure
- 1 pincée de bicarbonate de soude
Comment le faire
- Mélanger tous les ingrédients et former une pâte.
- Couvrir avec un torchon propre et laisser reposer pendant au moins 30 minutes.
- Couper en 4 ou 5 morceaux égaux. Étaler sur un mince cercle de 8 pouces.
- Piquer la surface de la pâte avec une fourchette et cuire sur une plaque chauffante huilée. Tournez avec une spatule.
- Observez attentivement ces disques plats parce qu'ils cuisent rapidement.
- Servir chaud.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Graisse totale | 10 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 2 mg |
| Sodium | 1,440 mg |
| Les glucides | 13 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 2 g |