Casserole de jambon Tetrazzini avec sauce à la crème

Ce tetrazzini au jambon est un fabuleux jambon et pâtes avec des spaghettis , des champignons, du parmesan et une merveilleuse sauce crémeuse. C'est une façon géniale d'utiliser des restes de jambon cuit, et c'est un bon changement de rythme de la dinde classique tetrazzini.

Ce dont vous aurez besoin

• 1/2 tasse de beurre ou de margarine
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1 tasse de lait chauffé
• 1 tasse de bouillon de poulet chauffé, faible en sodium
• 1/2 cuillère à café de poivre
• 1/8 cuillère à café de muscade moulue
• 1/4 tasse de sherry sec
• 3/4 tasse de crème épaisse
• 1 livre mince spaghetti
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 8 onces de champignons tranchés
• 1 petit poivron vert, coupé en rondelles
• 2 tasses de jambon cuit haché
• 1 grosse tomate, tranchée
• 1/3 tasse de parmesan râpé ou de fromage Romano
• 1/2 tasse de chapelure douce et beurrée

Comment le faire

1. Chauffer 1/2 tasse de beurre dans une casserole moyenne; mélanger dans 1/2 tasse de farine. Cuire en remuant pendant 2 minutes.
2. Ajouter graduellement le lait chaud et le bouillon au mélange de farine. Poursuivre la cuisson, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et lisse. Incorporer le poivre noir moulu, la muscade et le sherry. Incorporer la crème et retirer le mélange de la chaleur.
3. Faire cuire et égoutter les spaghettis en suivant les instructions sur l'emballage.
4. Chauffer le four à 400 F.

1. Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle moyenne; faire sauter les champignons pendant environ 2 minutes; ajouter les anneaux de poivron vert et poursuivre la cuisson en remuant pendant environ 3 minutes de plus.
2. Ajouter le jambon à la sauce de mélange de sauce; combiner avec le mélange de spaghetti et de champignons.
3. Transférer le mélange dans un plat allant au four; Disposer les tranches de tomates par-dessus. Saupoudrer de parmesan râpé et saupoudrer de miettes de pain beurrées.
4. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
   

Vous pourriez aussi aimer

• Crock Pot Ham Tetrazzini
• Casserole de jambon et de spaghetti aux petits pois

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	393
Graisse totale	23 g
Gras saturé	10 g
Graisse insaturée	7 g
Cholestérol	43 mg
Sodium	561 mg
Les glucides	36 g
Fibre alimentaire	4 g
Protéine	12 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)