Ce niveau élevé de supervision casher permet aucune variance des lois casher
Mehadrin fait référence au niveau le plus strict de supervision kasher. La nourriture casher est préparée pour répondre aux exigences spécifiques de la loi juive, mais la conformité peut être plus ou moins stricte selon l'endroit où vous vivez et la connaissance de la communauté là-bas. Quiconque choisit de manger du mehadrin ne profite d'aucune indulgence et respecte les normes les plus élevées de casher.
Règlement diététique casher
La loi alimentaire juive suit une série de règlements concernant:
- Viande Les seuls types de viande autorisés sont les bovins et les gibiers à «sabots fendus» qui «mâchent la boue». Les deux conditions doivent être remplies. Les animaux casher sont les taureaux, les vaches, les chèvres, les veaux, les moutons, les agneaux et les springboks.
- Volaille . Les oiseaux considérés comme casher sont le poulet, l'oie, le canard et la dinde. Certains oiseaux ne peuvent jamais être mangés. Ce sont le hibou, le cygne, l'aigle, le pélican, la cigogne et le vautour, ainsi que leurs œufs.
- Produits laitiers . Les produits laitiers casher proviennent d'animaux kasher. Les produits laitiers ne doivent pas contenir d'additifs non kasher. Le fromage casher peut ne pas contenir de produits carnés tels que les graisses animales.
- Les combinaisons de lait et de viande dans les repas sont interdites.
- Les œufs doivent provenir d'oiseaux kasher et ne doivent pas contenir de sang.
- Poisson Seuls les poissons avec des nageoires et des écailles sont kasher. Les coquillages sont interdits.
- Légumes, fruits, céréales . Tous ces produits sont casher parce que tous les produits qui poussent dans le sol ou sur les plantes ou les arbres sont kasher. Les insectes ne sont pas kascher, donc ces aliments doivent être soigneusement examinés pour détecter les insectes. En outre, il est interdit de manger des fruits d'arbres plantés au cours des trois dernières années.
- Du vin. Le vin casher ne peut pas contenir de caséine, de gélatine ou de sang. Les bouteilles ne peuvent pas être remplies plusieurs fois. Les outils utilisés dans la fabrication du vin doivent être nettoyés sous surveillance.
Casher L'Mehadrin
Quelqu'un qui suit ce niveau de kashrut le plus strict est vu comme ayant embelli ou embelli les commandements de Dieu et est donc censé garder cacher l'ouhadrin.
Exemple: La viande marquée «kasher l'ouhadrin» subit un niveau plus élevé de surveillance kasher que la viande marquée «casher».
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