Définition:
La nourriture non casher, nourriture non conforme aux lois diététiques juives, s'appelle treif .Treif a dérivé le mot hébreu teref qui signifie déchiré, et à l'origine référé à la viande non-kasher. Dans Exode 22:30 il est écrit "Ne mange pas de viande d'un animal déchiré dans le champ." Il était donc interdit aux Juifs de manger de la viande d'un animal déchiré ou mortellement blessé.
Au fil du temps, la signification du terme treif s'est élargie d'une catégorie de viande non casher à tout ce qui n'est pas casher.
Mots de vocabulaire casher: Glossaire des termes cachers
Fautes d'orthographe courantes: trayf, traif, trafe