Sortez de la ville: votre guide de voyage casher

Lorsque vous gardez casher, la perspective de planifier des vacances peut devenir un peu compliquée. D'une part, les vacances sont supposées être en train de profiter d'un nouvel endroit, de voir les sites touristiques, de faire une sérieuse relaxation et, avec un peu de chance, de profiter d'une nourriture incroyable. D'un autre côté, les voyageurs casher doivent traquer (ou voyager avec!) De la nourriture casher, et - à moins qu'ils ne se dirigent dans un endroit où se trouvent des restaurants kasher - ils doivent souvent prévoir un endroit pour le préparer.

Alors quelles sont vos options si vous gardez casher, mais que vous voulez voir le monde - ou juste un état voisin? Les possibilités sont plus excitantes - et potentiellement moins compliquées - que vous ne pourriez l'imaginer.

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  Israël

  S'il y a un endroit dans le monde qui soit idéal pour le voyageur casher, c'est sans aucun doute Israël. Non seulement le petit pays est absolument magnifique, mais il regorge d'options magnifiques pour les amateurs d'art et de culture, les amateurs d'aventure en plein air, les voyageurs spirituels, les passionnés d'histoire, les gourmets, les amoureux de la plage et les familles. Contrairement à la croyance populaire, tous les restaurants ne sont pas casher, mais un grand nombre le sont. Et dans les supermarchés et les shuks en plein air (marchés), la plupart de la nourriture est également casher. Israël possède probablement la plus grande concentration d'hôtels kasher et d'options d'hébergement dans le monde. Même El Al, la compagnie aérienne nationale, sert de la nourriture kasher, donc c'est difficile de se tromper. Bien sûr, selon l'endroit dans le monde où vous vivez, un voyage en Israël peut être prohibitif. Mais il y a beaucoup d'autres options!

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  Croisières casher

  Kosherica, qui se spécialise dans les croisières casher, se présente comme "The Glatt Kosher Tour Leader". Les ports d'escale comprennent la Méditerranée, l'Alaska, la Russie baltique, le Mexique et les Caraïbes. Il y a des croisières toute l'année, et la nourriture - et le divertissement - sont tous conçus pour plaire à un public orthodoxe kasher. Parce que les croisières comprennent l'hébergement, la nourriture, les boissons et, bien sûr, les voyages (une fois que vous avez embarqué!), Cela peut être une façon plus économique et sans souci de prendre des vacances que de prendre l'avion. ou des visites, et traitant de l'organisation des repas. Les croisières portent la certification kasher de Maritime Glatt Kosher. Kosherica gère également des programmes de Pessah basés sur des centres de villégiature; Pour 2017, il y aura un programme à l'Atlantis Resort aux Bahamas.

  Pour ceux qui sont intéressés par les excursions en bateau-mouche, Kosher Riverboat Cruises propose des itinéraires en Europe, au Vietnam et au Cambodge, ainsi que des charters personnalisés.

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  Hôtel "Conversions"

  Tout au long de l'année - et surtout pour les fêtes juives, y compris la Pâque - certains tour-opérateurs prennent en charge une station entière (ou une partie dédiée), kasher ses cuisines, et invitent des conférenciers et des divertissements à faire appel au kasher (et souvent Orthodoxe) foule. Bien que les programmes de budget-friendly existent, cette option de voyage peut devenir assez chère, en particulier dans les centres de villégiature de luxe, et plus particulièrement pendant la Pâque. Mais pour ceux qui ont les moyens, l'option de profiter des vacances sans avoir à lever le petit doigt pour se préparer (en plus d'emballer les sacs et d'attraper un vol) peut être une expérience inestimable. Le site Web Totally Jewish Travel propose une liste exhaustive d'hôtels dans le monde qui proposent des options de restauration casher et des programmes spéciaux, à la fois pour les vacances et toute l'année.

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  Villas des Caraïbes

  Dans toute la Caraïbe, il y a des villas (et des hôtels avec des appartements) qui disposent de cuisines complètes. Certains offrent du personnel, y compris un chef personnel. Pour ceux qui sont à l'aise avec le kasher d'une cuisine, et qui suivent un régime majoritairement végétarien, il est possible de bien manger avec des aliments achetés exclusivement sur l'île, surtout si vous connaissez bien les aliments qui peuvent être achetés sans hechsher (comme produits frais, grains entiers, café, épices entières et poisson kasher entier). Si vous êtes prêt à apporter (ou à acheter) quelques casseroles, poêles, couteaux et ustensiles de cuisine, vous devriez être en bonne forme. (Si vous ne voulez pas vous fier au service de vaisselle jetable, rangez des couverts et des couverts légers en mélamine.) Notez que plusieurs îles ont une présence Chabad; Certains offrent des services de cuisine kasher, et / ou peuvent aider à organiser des repas casher ou des repas de Shabbat pour vos vacances. Et si vous ne voulez pas avoir à vous soucier de kasher une cuisine ou d'apporter des fournitures de cuisine, Reserve Kosher se spécialise dans la location d'appartements de vacances kosher autour du monde, y compris dans les Caraïbes.

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  Grandes villes

  Les grandes villes avec des populations juives importantes ont souvent beaucoup de bonnes ressources pour les voyageurs cachers, des restaurants aux synagogues en passant par les musées à vocation juive. New York, Los Angeles et Miami offrent certaines des scènes les plus passionnantes des restaurants kasher aux États-Unis.

  Si vous visitez l'Europe, pensez aux villes ayant une population juive de longue date, comme Rome, Londres ou Paris. Les amateurs d'histoire adoreront visiter les quartiers juifs historiques, tandis que les gourmets apprécieront les meilleurs restaurants casher.

  Et partout en Amérique latine, il existe de nombreuses villes idéales pour les voyageurs casher. Mexico, Lima, Buenos Aires et Panama City valent le détour.

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  Les grands espaces

  Si vos vacances idéales consistent à faire de la randonnée le jour et à dormir sous les étoiles la nuit, alors considérez-vous chanceux - puisque vous devez prendre votre propre nourriture et matériel de cuisine, il est assez facile de coordonner un voyage de camping casher. Et si vous êtes désireux de profiter du plein air, mais êtes un débutant de camping, ne vous inquiétez pas. Les visites d'aventure casher de Chuckie peuvent coordonner l'ensemble de votre voyage et vous fourniront du matériel de camping, installeront votre campement et s'occuperont de la préparation des repas. Ils vont même assurer des minyanim quotidiens, et mettre en place des éruvim pour les voyages qui s'étendent sur un Shabbat. Les destinations comprennent Yellowstone, Glacier National Park, le Grand Canyon, et plus encore.

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  Excursions d'une journée

  Vous n'avez pas nécessairement à vous aventurer loin de chez vous pour profiter d'un voyage kasher. Pour les fans de baseball, il y a plusieurs parcs de balles MLB qui se targuent de concessions kasher. Les visites d'usines alimentaires sont une autre option amusante, que ce soit pour une excursion d'une journée près de chez vous ou pour une excursion latérale pendant les vacances à l'extérieur de la ville.

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  Hershey Park

  Si vous aimez le chocolat et / ou le parc d'attraction, Hersheypark est peut-être «l'endroit le plus doux du monde». Non seulement y at-il une concession casher sur place offrant une vaste sélection de sandwiches, salades et collations, mais la livraison de pizza kasher au parc est également disponible. Au sein de Hershey's Chocolate World, l'expérience «Créez votre propre barre de chocolat» porte la certification de l'OU , et bien sûr, il y a beaucoup de chocolat casher disponible pour le grignotage sur place. Vous pouvez même commander des billets à prix réduit à la fois à Hersheypark et au Pays des merveilles hollandais voisin par l'intermédiaire du Kosher Mart du Central PA, qui tient le stand casher à Hershey.

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  le monde de Disney

  Disney World se présente comme «l'endroit le plus magique de la planète», et c'est une excellente destination familiale - si vous pouvez oublier les repas kasher de style aérien disponibles dans le parc. L'avantage est que vous pouvez avoir ces repas servis dans la plupart des restaurants de service de table de Disney, mais vous devez les réserver à l'avance. (Notez que bien que le site Disney dise qu'un préavis de 24 heures est suffisant, les voyageurs kosher avertis recommandent de placer ces demandes au moins 48 heures à l'avance.) Selon le Disney Food Blog, il existe également plusieurs points de vente au comptoir repas casher sans préavis. Si vous louez une voiture, vos options de repas augmentent; Chabad de South Orlando a une liste utile de restaurants casher et d'épiceries avec une bonne sélection kasher.

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  Safaris cachers

  Si vous rêvez d'observer des lions majestueux, des éléphants et des girafes dans leur habitat naturel, ou d'explorer la magnifique topographie de l'Afrique, sachez qu'un safari casher est une possibilité de vacances distincte. Africa Kasher Safaris coordonne l'hébergement et la nourriture, et organise des visites avec une multitude d'itinéraires à travers l'Afrique australe et orientale. Les visites sont personnalisées pour un éventail de budgets - de l'hébergement 3 étoiles à l'hébergement de luxe VIP - et les intérêts et les besoins des voyageurs. Par exemple, les familles avec de jeunes enfants peuvent visiter la réserve privée de Madikwe, qui est exempte de paludisme, aux abords du désert du Kalahari. Avec une supervision kascher fournie par le Beis Din d'Afrique du Sud, et des repas gastronomiques cuisinés frais en tournée, la nourriture est parmi les points forts du voyage.

  Forte de son succès en Afrique, l'entreprise familiale organise désormais des tournées en Amérique latine, explorant l'Argentine, le Brésil et les îles Galapagos.