La mangue est une saveur fantastique pour les cocktails et elle prend vie dans une Margarita à la mangue. Ceci est un cocktail d'été parfaitement rafraîchissant qui vient avec des options. Vous pouvez le faire soit avec de la mangue fraîche ou votre liqueur de mangue préférée et choisissez de le secouer ou de le mélanger.
Toute bonne Margarita Mango commence avec la tequila. Choisissez une tequila blanco décente ou, si vous êtes d'humeur pour une mise à niveau, un reposado légèrement vieilli. Vous voudrez également avoir du jus de lime frais à la main pour chaque recette, car il ajoute un zing fantastique aux boissons.
Une fois que vous avez ces deux éléments, il est temps de choisir votre recette. Le premier est une simple boisson à trois ingrédients qui ajoute de la liqueur de mangue à la tequila et à la lime. Celui-ci est secoué et servi , ce qui en fait un cocktail rapide et sophistiqué, parfait pour n'importe quelle occasion.
Bien sûr, les margaritas glacées sont aussi un délice et la mangue est un fruit parfait. Lorsque vous voyez de la mangue charnue sur le marché des produits, sortez le mélangeur et essayez la deuxième recette.
Ce dont vous aurez besoin
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez bien .
- Passer dans un verre de margarita réfrigéré.
Plus de conseils pour faire une Margarita à la mangue
La liqueur de mangue. Certes, la mangue n'est pas la saveur la plus commune pour les liqueurs , mais il y a quelques bonnes options disponibles. Marie Brizard Mango est une des plus recommandées. Cela a une saveur de fruits rafraîchissante et est juste assez doux pour équilibrer cette margarita.
Rim le verre. Ajouter une jante de sucre au verre est une idée fantastique pour n'importe quelle margarita et c'est très simple à faire. Pour jouer de la mangue, pensez à ajouter un peu de contraste à la jante.
Un peu de sucre à la cannelle est une excellente option et peut être fait en mélangeant des parties égales de sucre et de cannelle moulue. Une autre idée est d'utiliser quelque chose d'épicé comme Tajin Fruit Seasoning, que nous utilisons souvent pour la Margarita Tamarind .
Un Garnish et un coup de pied supplémentaire. Une tranche de mangue pour une garniture est toujours une belle touche aussi. Vous pouvez également ajouter un trait ou deux de sauce piquante à l'une ou l'autre recette pour ajouter un petit coup de pied. La mangue est le parfait mélange de fruits pour les piments épicés, donc si vous êtes un fan de chaud et épicé, essayez-le.
Recette de Margarita à la mangue surgelée
Lorsque vous avez envie d'une fantastique margarita surgelée qui est juste un peu exotique, cette recette de Margarita à la Mangue est un excellent choix. Cette recette particulière fait deux boissons, alors assurez-vous de le partager avec votre ami. Si vous vous sentez égoïste, versez un verre et congelez les restes jusqu'à ce que vous soyez prêt pour le deuxième tour.
Pour faire la boisson: Épluchez et coupez en dés 1 1/2 tasse de mangue et hachez-les un peu plus dans le mélangeur. Ajouter 3 onces de tequila blanco, 1 once de liqueur d'orange , 2 onces de jus de lime frais, 2 cuillères à soupe de sucre et 2 tasses de glace. Mélanger jusqu'à consistance lisse puis verser dans deux verres à margarita et garnir chacun d'une meule de citron vert .
Si votre margarita est trop épaisse, ajoutez un peu plus de l'un des liquides et mélangez à nouveau. Trop mince? Ajoutez quelques glaçons ou morceaux de mangue. Faites ces ajustements en petites quantités jusqu'à ce que vous obteniez la consistance parfaite pour vous.
Conseils de mangue fraîche
Les mangues fraîches peuvent être trouvées toute l'année parce que les différentes variétés de différents pays entrent en saison à divers moments. Pourtant, le moment de trouver les meilleures offres est généralement au printemps. Quand cela arrive, n'hésitez pas à en conserver pour tous vos margaritas d'été.
Pour congeler les mangues, couper chaque fruit épluché en cubes et les disposer à plat sur un plat allant au four. Couvrir d'une pellicule de plastique et congeler pendant 24 heures. Placez ces cubes de mangue congelés dans un sac de congélation en plastique et conservez-les jusqu'à ce que vous en ayez besoin. La beauté de ceci est que vous pouvez enlever juste autant de mangue que vous avez besoin pour chaque boisson.
Vous pouvez également utiliser de la mangue fraîche pour faire votre propre liqueur ou des morceaux de mélanger dans le cocktail secoué une fois qu'ils ont décongelé.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 25 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Les glucides | 4 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |