Cette casserole est super facile à mettre en place et fait un bon repas avec une salade et des biscuits. Le poulet et les asperges sont disposés en couches, puis garnis d'une sauce simple et de fromage. Garnissez de miettes de pain beurrées juste avant de cuire.
J'utilise habituellement des asperges fraîches ou congelées (cuites), mais des asperges en conserve peuvent être utilisées.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 boîtes d'asperges, environ 15 onces chacune, égouttées (ou utiliser des asperges fraîches ou congelées cuites)
- 4 moitiés de poitrines de poulet, cuites et hachées
- 2 boîtes de conserve (10 3/4 onces chacune) de soupe de crème de poulet condensée
- 3/4 tasse de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 tasse de cheddar râpé
- 1 tasse de chapelure molle ou de miettes de craquelins
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 degrés.
- Beurrer un plat allant au four de 9 par 13 par 2 pouces.
- Couche les asperges dans le plat beurré; garnir de poulet haché.
- Dans un bol, mélanger la soupe condensée avec la mayonnaise et le jus de citron; verser sur le poulet et les asperges. Garnir du fromage râpé.
- Mélanger les miettes de pain avec du beurre fondu et saupoudrer sur le dessus de la cocotte.
- Cuire au four préchauffé de 30 à 40 minutes.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 1287 |
Graisse totale | 88 g |
Gras saturé | 28 g |
Graisse insaturée | 29 g |
Cholestérol | 351 mg |
Sodium | 767 mg |
Les glucides | 15 g |
Fibre alimentaire | 3 g |
Protéine | 104 g |