Ces tortillas populaires font une délicieuse collation avec votre salsa préférée ou une trempette de guacamole . Si vous voulez servir les rouleaux de tortillas avec une salsa fraîche, cette salsa fraîche fait maison est un excellent choix. Ou utilisez votre marque préférée de salsa achetée.
Le remplissage est un mélange facile de fromage à la crème, de crème sure, de fromage cheddar et de légumes hachés. N'hésitez pas à ajouter quelques piments jalapeno émincés si vous souhaitez un peu de chaleur dans le remplissage.
Il existe de nombreuses variantes que vous pourriez envisager pour ces roll-ups. Les olives mûres sont un excellent ajout ou augmenter la chaleur avec une cuillère à soupe ou deux de piment jalapeno finement émincé. Voir les variations ci-dessous la recette pour plus d'idées.
Ce dont vous aurez besoin
- 12 tortillas à la farine
- 8 onces de fromage à la crème (ramolli)
- 1 tasse de crème sure
- 1 boîte / 4 onces de chiles verts (hachés)
- 3 cuillères à soupe d'oignon vert (haché)
- 2 cuillères à soupe de poivron rouge (haché finement)
- 12 onces de fromage cheddar fort (râpé)
- 1 tasse de salsa (pour trempette)
Comment le faire
- Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, la crème sure, les piments, l'oignon, le poivron rouge et le fromage cheddar. Bien mélanger.
- Répartir sur les tortillas et rouler. Couvrir hermétiquement et réfrigérer pendant 2 heures ou toute la nuit. Au moment de servir, couper chaque rouleau en tranches de 1/2-inch. Servir avec une salsa légère ou moyenne ou une sauce piquante.
Vous aimerez peut-être aussi cette recette de tortillas roulées aux olives mûres tranchées ou ces moulinets à tortilla .
Conseils et Variations
- Ajouter le jambon finement émincé, le bacon émietté ou la dinde fumée hachée finement au mélange de fromage à la crème et de crème sure.
- Utilisez du fromage râpé assaisonné au taco au lieu du fromage cheddar ordinaire ou utilisez un mélange de poivrons.
- Ajouter un peu de piment jalapeno haché pour plus de chaleur.
- Ajouter quelques cuillères à soupe d'olives mûres hachées.
- Utilisez des wraps aromatisés au lieu de tortillas de farine ordinaire pour la couleur supplémentaire.
- Un lecteur les a fait avec 8 onces de fromage à la crème fouetté, du saumon fumé tranché finement, des poivrons rouges rôtis tranchés, quelques cuillères à soupe de câpres, un avocat tranché finement, de l'oignon rouge, des olives mûres émincées et des tranches de tomates séchées. . Elle a appelé le mélange de remplissage "Southwestern Sushi".
Commentaires du lecteur
"Chaque fois que je fais ces derniers, ils sont un coup qui les rendra encore! Angela"
"Je les ai faits juste pour m'amuser, maintenant je les fais tout le temps, la famille les adore, je les fais dans chaque famille, ces gâteries sont impressionnantes, mais elles vont vite - mieux vaut en avoir pour la dernière fois."
Plus de collations et d'entrées
Poulet et Havarti Cheese Puffs
Petits hot-dogs enrobés de bacon au sucre d'érable et au sucre brun
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Graisse totale | 7 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 8 mg |
| Sodium | 466 mg |
| Les glucides | 30 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 6 g |