Ce plat de poulet et de pâtes cajun est rapide et facile à préparer. Il est fait de poulet cuit en dés, d' assaisonnements cajuns épicés et de poivre de Cayenne, de tomates, de fromage parmesan et d'une variété de légumes. Savourez ce délicieux plat de pâtes au poulet accompagné d'une salade et de pain de maïs ou de biscuits . Utilisez des fusilli, des rotini ou des pâtes similaires dans cette recette facile.
Ce dont vous aurez besoin
- 12 onces ou fusilli ou rotini
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 8 onces de champignons frais tranchés
- 1 poivron rouge, tranché
- 1 poivron vert, tranché
- 6 oignons verts émincés
- 3 à 4 tasses de poulet cuit coupé en dés
- 1 1/2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun
- 3/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 3/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 boîte (10 3/4 onces)
- Crème de champignons
- 1/4 tasse de lait
- 1 boîte (14.5 onces) de tomates en dés
- 1/2 tasse de parmesan râpé, plus plus pour l'arrosage
Comment le faire
- Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter dans une passoire et bien rincer à l'eau chaude.
- Dans une grande poêle à feu moyen, faire sauter les champignons et les poivrons rouges et verts tranchés jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les champignons soient légèrement dorés.
- Pour le mélange de champignons, ajouter les oignons verts tranchés, l'ail haché et le poulet; cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute. Incorporer l'assaisonnement cajun, le poivre de Cayenne et le poivre noir; cuire, en remuant, encore une minute. Ajouter la soupe, le lait et les tomates. Porter à un régime. Incorporer le parmesan râpé et les pâtes cuites. Chauffer à travers.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 701 |
Graisse totale | 38 g |
Gras saturé | 19 g |
Graisse insaturée | 11 g |
Cholestérol | 146 mg |
Sodium | 314 mg |
Les glucides | 54 g |
Fibre alimentaire | 5 g |
Protéine | 36 g |