Poulet rôti au pesto rapide

Ceci est un poulet rôti au pesto rapide et savoureux pour se préparer à n'importe quel repas. C'est une recette simple, facile et savoureuse.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Chauffer le four à 425 F.
  2. Laver le poulet et sécher.
  3. En utilisant vos doigts, séparer la peau de la viande autour de la poitrine et des jambes. Poussez de petites quantités de pesto sous la peau. Frotter le pesto restant sur la peau et saupoudrer légèrement de sel et de poivre.
  4. Si vous le souhaitez, remplissez la cavité avec du citron et de l'orange coupés, avec des feuilles de basilic frais ou environ 1 cuillère à café de basilic séché.
  5. Rôtir à 425 ° F pendant 15 minutes, puis réduire le feu à 350 ° F. Continuer à rôtir pendant environ 18 à 20 minutes par livre, ou à environ 165 ° F sur un thermomètre à viande inséré dans la partie charnue la plus épaisse de la cuisse.