Ce pain de levure de patate douce facile est mélangé et cuit dans la machine à pain. Quelques épices, du sucre brun foncé et un peu de vanille ajoutent de la saveur à ce pain.
Si vous utilisez des patates douces en conserve dans cette recette, rincez tout excès de sirop avant de les écraser.
Ajouter des raisins secs ou des noix de pécan hachées à ce pain si vous le souhaitez. Suivez les instructions de votre fabricant de machines à pain pour ajouter des ingrédients.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe d'eau (5 onces)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de purée de patates douces
- 4 tasses de farine à pain
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue et cannelle
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/3 tasse de sucre brun foncé
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café de levure sèche active
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre
- raisins secs ou pacanes hachées, facultatif
Comment le faire
- Ajouter les ingrédients selon l'ordre suggéré par le fabricant.
- Utilisez le réglage de pain blanc, croûte légère.
- Si vous le souhaitez, ajoutez des raisins secs ou des noix de pécan lorsque votre machine à pain émet un bip pour des ingrédients supplémentaires.
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