Le mojito est né à La Havane, Cuba et est un highball classique. Beaucoup de variations de la boisson abondent, mais cette recette appelle pour les cinq ingrédients habituels de la menthe, du rhum, du sucre en poudre , de la chaux et du soda. Si vous organisez une fête à thème à la Havane ou à Cuba, prévoyez de servir ces mojitos à la mode et traditionnels.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 feuilles de menthe
- 1 citron vert (pour l'extraction de jus)
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 2 onces de rhum blanc
- 2 onces club soda
- 1 brin de menthe (pour garnir)
- glace pilée
Comment le faire
Mettez les feuilles de menthe dans un verre Collins et presser le jus de citron vert sur eux.
Ajouter le sucre en poudre, puis mélanger la menthe, le jus de lime et le sucre ensemble. Ajouter de la glace pilée.
Incorporer le rhum et compléter avec le club soda.
Garnir d'un brin de menthe.
Note: Yerba buena est la meilleure variété de menthe à utiliser dans cette boisson.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 171 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 15 518 mg |
| Les glucides | 12 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 2 g |