Le Lime Rickey est une combinaison acidulée rafraîchissante de jus de lime frais, de sirop simple et de seltzer. C'est facile à préparer et c'est une excellente boisson "vierge" pour les amateurs.
Le meilleur Rickey Lime viendra du jus de citron vert fraîchement pressé et c'est l'utilisation parfaite pour votre presse-agrumes . L'autre clé est de faire votre propre sirop simple et si vous avez du sucre et de l'eau, alors vous n'êtes qu'à dix minutes de cet ingrédient simple.
Alors que cette recette fera environ quatre boissons de 6 onces, il est très facile de doubler ou de tripler pour en créer plus. Vous pouvez même réduire la taille et faire un seul verre par un chaud après-midi d'été.
Ce dont vous aurez besoin
- 8 oz de jus de citron vert (frais, environ 6 à 7 limes)
- 4 onces de sirop simple
- 12 onces d'eau de Seltz
- Garnir: quartiers de lime
Comment le faire
- Dans un pichet ou une tasse à mesurer avec un bec, mélanger le jus de lime et le sirop simple.
- Remplissez quatre verres de glace.
- Diviser le mélange de jus de citron vert sucré entre les verres (environ 3 onces chacun).
- Remplissez le reste du verre avec du seltzer (environ 3 onces).
- Remuer avec un bâtonnet ou une longue cuillère et garnir d'un quartier de lime.
Plus de conseils pour faire une grande Rickey Lime
- Utilisez le soda le plus frais.
- Crack une nouvelle bouteille de seltzer pour assurer que votre boisson a une carbonation maximale.
- Passez à un autre soda clair si vous le souhaitez . Le soda au gingembre, le soda citron-lime et l'eau tonique ajoutent une touche différente au Lime Rickey.
- Si vous faites régulièrement des boissons individuelles, achetez de petites bouteilles de soda pour éviter les sodas plats ou gaspillés.
- Faites provision de sirop de citron vert ou faites un cordial de citron vert.
Votre boisson sera tout aussi rafraîchissante, cette astuce vous fera simplement gagner du temps parce que vous n'avez pas à presser le jus de citron vert chaque fois que vous voulez la boisson. Ne vous inquiétez pas, le cordial à la chaux et le sirop sont faciles à fabriquer et vous pouvez faire une frénésie de jus pour en faire autant que vous voulez en un seul lot.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 117 |
Graisse totale | 0 g |
Gras saturé | 0 g |
Graisse insaturée | 0 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 22 mg |
Les glucides | 33 g |
Fibre alimentaire | 3 g |
Protéine | 1 g |