Mélanger et assortir les croûtes et les garnitures
Tout le monde aime la pizza. Je pense que c'est un dîner rapide idéal pour les soirs de semaine occupés. Si vous conservez des croûtes précuites dans votre congélateur et que vous disposez de quelques garnitures simples, même une famille avec des horaires différents peut avoir un repas chaud. Les pains pita et le pain français peuvent aussi être la base des pizzas, ainsi que des tortillas et du pain focaccia. Utilisez votre imagination pour trouver de bonnes bases et garnitures! Mais d'abord, allez lire Conseils pour faire la meilleure pizza .
Si vos enfants sont assez vieux pour utiliser le four par eux-mêmes, laissez-les faire et faire cuire leurs propres recettes de pizza individuelles pour des collations ou un dîner sur le pouce. Et, rappelez-vous, vous pouvez faire vos propres recettes de pizza en bonne santé maison en moins de temps qu'il n'en faut pour en livrer un - à moins de la moitié du prix.
Croûtes de pizza
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La clé d'une bonne pizza est la croûte. Si vous êtes un fan de pizza à croûte épaisse, les croûtes de Boboli sont un excellent choix. Vous pouvez les acheter dans de nombreuses saveurs différentes, ils gèlent magnifiquement, et ils ont seulement besoin de fromage et peut-être de la sauce tomate pour un dîner super rapide. Pour les ventilateurs à croûte mince, vous pouvez préparer des croûtes de pizza individuelles à l'avance, les pré-cuire et les conserver au congélateur. Des mélanges de cuisson (comme Bis-Quick-As-A-Wink) peuvent être utilisés pour une croûte croustillante super rapide.
Les croûtes de pizza réfrigérées dans des boîtes sont prêtes en quelques minutes.
Essayez de mélanger la pâte dans votre machine à pain, puis former les croûtes, sur le dessus et cuire au four. Vous pouvez utiliser des muffins anglais, des pains pita, des tortillas ou des tranches de pain français grillées pour les croûtes. Et Doug vient d'écrire et a dit que le pain de seigle est une excellente croûte, en particulier les petits pains de seigle que vous utilisez pour les apéritifs.
Il dit: «Vous ajoutez la sauce, les garnitures et le fromage et faites cuire pendant 7 à 10 minutes (la croûte devrait être légèrement grillée et le fromage fondu.) Je garde hamburger precooked, oignon haché, poivrons verts dans le congélateur, et / ou pré Les poivrons et l'oignon sont en petits paquets et sont partiellement cuits au micro-ondes.Je peux prendre un repas sur la table en 15 minutes que ma famille aime. " Idée fabuleuse.
Les recettes de pizza sont cuites jusqu'à ce que la croûte soit faite, donc si vous inventez vos propres recettes de pizza, faites cuire la pizza selon les instructions de recette de croûte. La plupart des garnitures sont précuites, elles ont donc seulement besoin d'être chauffées, fondues et dorées. Une fois que vous trouvez une croûte vous et votre famille, vous êtes en affaires.
Les idées de garniture pour les pizzas sont infinies. Le vieux pepperoni et le fromage sont bons, mais ne vous arrêtez pas là. Pensez à vos sandwiches préférés et transformez ces ingrédients en garnitures de pizza. Parcourez les livres de cuisine ethniques et utilisez les saveurs et les textures des terres exotiques pour créer de nouvelles pizzas. Et n'oubliez pas d'inclure les saveurs préférées de votre enfant aussi. Un dîner pizza à faire soi-même est une merveilleuse façon de rassembler la famille dans votre cuisine confortable. Profitez de la soirée pizza!