Les fèves de beurre ou les haricots de Lima congelés sont transformés avec une simple sauce blanche et de la crème sure.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 tasses de haricots de Lima congelés ou de haricots beurre
- 3 cuillères à soupe d'oignon vert haché
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe
- farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel
- dash pepper
- 1/2 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre brun clair
- 1/2 tasse de crème sure
Comment le faire
- Suivre les instructions sur l'emballage et cuire les haricots de Lima; drainer.
- Dans une casserole moyenne, cuire l'oignon vert dans le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la farine, le sel et le poivre et cuire en remuant pendant 2 minutes de plus.
- Ajouter graduellement le lait en remuant constamment. Ajouter le sucre brun.
- Cuire et remuer jusqu'à épaississement et pétillante.
- Ajouter la crème sure et les haricots de Lima. Chauffer à travers.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 382 |
| Graisse totale | 14 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 34 mg |
| Sodium | 406 mg |
| Les glucides | 52 g |
| Fibre alimentaire | 9 g |
| Protéine | 13 g |