Le manuka maple sure est un pur délice et un excellent cocktail pour l'automne . Il est simple à fabriquer et propose une vodka amusante au miel.
La vedette de ce cocktail est 42 Below Honey Vodka et c'est une recette signature pour la marque. Ce n'est pas seulement une utilisation parfaite pour cette vodka unique, c'est aussi l'exemple parfait d'un cocktail vraiment génial.
La recette comprend la liqueur de base accentuée avec une touche de doux, aigre et amer, tous les éléments qui définissent un cocktail . Le résultat est une boisson parfaitement équilibrée qui est moderne mais a un style qui rivalise avec l'un des meilleurs cocktails classiques .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 oz de vodka au miel (42 ci-dessous)
- 2/3 once de sirop d'érable
- 1 once
- jus de citron (fraîchement pressé)
- 3 tirets
- bitter
- Garnir:
- zeste de citron
Comment le faire
- Dans un shaker rempli de glace, mélanger tous les ingrédients.
- Secouez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir avec un zeste de citron.
Vodka au miel
Cette recette a été créée par 42 Below Vodka pour montrer leur vodka aromatisée au miel. Le distillateur néo-zélandais a été parmi les premiers à faire ses débuts et reste l'une des meilleures marques. L'équilibre qu'ils ont trouvé entre l'alcool et le miel de manuka sucré est définitivement difficile à battre.
Au-dessus de toutes vos autres options, essayez ce cocktail avec cette vodka.
Si vous ne trouvez pas 42 Ci-dessous, vous avez des options. Parmi les meilleurs sont les vodkas de miel de petites distilleries et un couple aux États-Unis produisent de beaux exemples. Ceux-ci comprennent la vodka Barr Hill de Caledonia Spirits au Vermont et Spring 44 au Colorado.
Vous savez 42 ci-dessous a frappé une grande saveur avec du miel parce que ces dernières années, un certain nombre de grands noms de la vodka ont sorti une bouteille dans cette saveur. Des marques comme Absolut, Smirnoff et Stolichnaya offrent maintenant une vodka au miel. Ce ne sont peut-être pas nos meilleures recommandations, bien que vous puissiez certainement les essayer.
Dans l'expérience passée, les plus grands distillateurs ont tendance à sur-adoucir leurs vodkas aromatisées. En revanche, les distillateurs artisanaux ont tendance à prendre le temps de les rendre absolument parfaits. Si vous prenez une vodka au miel plus sucré, vous devrez peut-être reculer un peu sur le sirop utilisé dans le cocktail.
Quelle est la force de l'aigre d'érable de Manuka?
Typiquement, un cocktail qui n'a qu'une seule liqueur est une boisson relativement douce et cette recette suit. 42 Below Honey est mis en bouteille à 80 proof plutôt qu'à 70 proof, ce qui est la norme pour les vodkas aromatisées . Cette petite différence rend la boisson un peu plus puissante.
Si vous suivez la recette, vous pouvez vous attendre à ce que votre manuka maple sure pèse environ 16% ABV (32 preuves) . Bien que ce ne soit pas la boisson la plus légère, elle est nettement moins puissante que les cocktails exclusivement alcoolisés comme la vodka martini . Ne laissez pas cela vous tromper. Les boissons plus sucrées ont tendance à nous faire boire plus, donc il est toujours sage de se détendre avec celui-ci.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Les glucides | 16 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 0 g |