Rien ne dit l'été comme des fraises. Pourtant, quand ces baies rouges douces sont entourées d'une touche fraîche de citron vert et d'un soupçon de menthe vive, soutenues par un joli rosé rosé dans une savoureuse sangria, vous pouvez être sûr que les jours de canicule sont là pour rester!
Cette recette particulière de sangria à la menthe trouve sa saveur dans la synergie de la limeade: prendre la tarte aux agrumes et la frotter contre le côté décidément sucré de la fraise fraîche. Le vin, le soda et la menthe sont juste la toile de fond.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 bouteille de 750 ml de vin rosé (sec)
- 1 tasse de fraises (tranchées, dessus enlevés)
- 4 tasses de soda citron-lime
- 3 limes (presser le jus de deux limes, garder une lime émincée)
- 2 à 3 cuillères à soupe de sucre (au goût)
- 2 cuillères à soupe de menthe (fraîche)
Comment le faire
- Placez les fraises tranchées, le jus de deux limes, et la chaux coupée en tranches dans un pichet de sangria.
- Ajouter le vin
- Rouler les brins de menthe dans vos mains pour libérer le parfum et la saveur de l'herbe. Ensuite, en utilisant des ciseaux de cuisine tranchants, coupez doucement la menthe en fines lamelles et placez-la dans le pichet.
- Ajouter le sucre et le soda et mélanger.
- Remplissez le pichet avec de la glace juste avant de servir. Garnir avec les feuilles de menthe restantes et les fraises tranchées.
Plus de conseils de fabrication de sangria
Le vin. Les vins rosés sont idéaux pour les sangrias d'été. Ces vins rosés viennent dans une gamme de styles, de doux à sec et le meilleur pour cette recette particulière sont le plus sec Rosés. Pour les trouver, cherchez un vin du sud de la France, de l'Espagne ou de l'Italie.
Ajouter au Citrus. Donnez à votre sangria un caractère animé d'agrumes en construisant sur le citron vert et le soda. Pour ce faire, ajoutez du citron et de la lime coupés en tranches au mélange. Cela apporte plus de couleur et augmente les saveurs infusées d'agrumes en même temps.
Les fraises fraîches sont la clé. Si c'est l'été et que vous faites cette sangria, faites-vous plaisir et choisissez des fraises fraîches. Après tout, le fruit est la signature de la boisson. Il n'y a vraiment aucune bonne excuse pour utiliser des fraises congelées dans n'importe quelle recette de fraise à la fraise pendant la saison des baies.
Jouez avec votre menthe. Il y a beaucoup de variétés de menthe disponibles et vous pouvez avoir beaucoup de plaisir avec différentes menthes dans cette recette. La menthe poivrée et la menthe verte sont des options naturelles, mais si vous avez de la menthe au chocolat, de la menthe à l'ananas ou d'autres menthes uniques dans votre jardin, jetez-les aussi. Ils ajouteront une touche intéressante à la saveur de la sangria.
Si vous devez, raid le jardin de la menthe d'un ami. Assurez-vous simplement de leur offrir un verre de sangria.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Les glucides | 7 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 0 g |