Ceci est une simple dinde et une casserole de riz, et c'est un excellent moyen d'utiliser les restes de dinde. S'il vous arrive d'avoir des restes de sauce à la dinde, ajoutez-en un peu au mélange de sauce.
La soupe condensée rend la recette facile et pratique. Utilisez une crème de céleri ou une soupe de crème de champignons.
Vous pouvez également garnir cette cocotte facile avec du fromage cheddar râpé juste avant la cuisson. Voir plus d'idées et de variations supplémentaires ci-dessous la recette.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses
- dinde cuite , coupée en dés
- 2 tasses de riz cuit
- 1/4 tasse de poivron vert finement haché
- 1/2 tasse finement
- oignon haché
- 1 boîte (3 à 4 onces) de champignons tranchés, égouttés, facultatif
- 1 boîte (10 3/4 onces)
- crème condensée de champignons ou crème de céleri
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail, ou au goût
- sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
- Déposer le mélange dans une cocotte de 1 1/2 litre graissée; couvrir et cuire de 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le mélange mijote.
Variations
- Pour plus de couleur et de saveur, ajouter 1 petit pot de piment de cuisine égoutté et coupé en dés ou quelques cuillères à soupe de poivron rouge finement haché.
- Pour une chapelure de pain beurrée, mélanger 1 tasse de chapelure avec 2 cuillères à soupe de beurre fondu. Saupoudrer sur la cocotte avant de cuire.
- Faire la cocotte avec du poulet cuit coupé en dés au lieu de la dinde.
- Ajouter quelques cuillères à soupe de bacon.
- Garnir la cocotte d'amandes effilées et grillées juste avant qu'elle soit cuite.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1172 |
| Graisse totale | 39 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 13 g |
| Cholestérol | 452 mg |
| Sodium | 1,066 mg |
| Les glucides | 55 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 142 g |