Le thé épicé est une boisson chaude traditionnelle et très appréciée en Russie. Dans les jours de gloire des tsars, il a été servi de samovars d'argent étincelants, mais, de nos jours, une casserole fera très bien. C'est une boisson traditionnelle pour les vacances de Noël .
Source: RusCuisine.com
Ce dont vous aurez besoin
- 8 cuillères à soupe de feuilles de thé noir
- 2 cuillères à soupe de girofle (entier)
- 3 cuillères à soupe d'orange
- zeste (ou mandarine)
- 4 bâtons de cannelle entiers
- 2 litres d'eau
- 1/2 tasse de miel
- 1/4 tasse de jus de citron (fraîchement pressé)
Comment le faire
- Placez les feuilles de thé, les clous de girofle, le zeste et les bâtons de cannelle dans un sac à mousseline de soie et attachez le haut hermétiquement.
- Porter à ébullition 2 litres d'eau, ajouter le sac, retirer du feu et laisser infuser 10 minutes.
- Ajouter le miel et le jus de citron et servir. Ce thé peut être préparé à l'avance et conservé pendant deux à trois jours s'il est couvert et réfrigéré.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Les glucides | 23 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 0 g |