Casserole de poulet Classic King Ranch

Cette casserole bien assaisonnée est un grand favori de famille. Utilisez du fromage cheddar ou un mélange de fromage mexicain dans cette délicieuse cocotte au poulet. Vous pouvez mettre cette cocotte King Ranch plus tôt dans la journée, puis couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que vous êtes prêt à cuire. Servir avec une salade verte pour un repas familial facile et fabuleux.

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Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Graissez un plat allant au four de 13 x 9 po ou vaporisez-le avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Chauffez le four à 350 °.
  2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen. Faites sauter l'oignon haché et le poivron jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajouter l'ail émincé et faire sauter pendant 1 minute de plus.
  3. Ajouter la crème de champignons et la crème de soupe de poulet, les tomates avec des piments verts, l'origan, le cumin, la poudre de chili et le poivre noir. Porter le mélange à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant, de 5 à 6 minutes.
  1. Disposer environ un tiers des lanières de tortillas dans le plat de cuisson. Garnir d'environ un tiers du poulet et d'environ un tiers (environ 2 tasses) du mélange de sauce.
  2. Saupoudrer 1 tasse de fromage sur la couche de sauce. Répétez les couches de tortillas, poulet, fromage et sauce deux fois de plus, en terminant avec le fromage.
  3. Cuire au four de 45 à 55 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et pétillant. Retirer du four et laisser reposer environ 10 minutes avant de servir.

Sert 8 à 10

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 740
Graisse totale 57 g
Gras saturé 30 g
Graisse insaturée 17 g
Cholestérol 183 mg
Sodium 566 mg
Les glucides 24 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 35 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)