Grappes de monstres

Cette recette simple de bonbons à quatre ingrédients pour Monster Clusters est très délicieuse, et si mignonne lorsqu'elle est décorée pour Halloween . Ces petites friandises sont faites avec des bâtonnets de pommes de terre au lieu de nouilles chow mein.

Des bâtonnets de pommes de terre sont trouvés dans l'allée des collations; la marque que j'achète s'appelle Pik-Nik. Ils sont de petits morceaux de pommes de terre, frits jusqu'à très croustillant. Lorsqu'ils sont enrobés de chocolat, ils constituent un fabuleux petit bonbon parfait pour votre fête.

Faire fondre le chocolat est une tâche de cuisine assez facile, mais cela demande un peu de soin. Il y a plusieurs façons de faire fondre le chocolat: au micro-ondes, au bain-marie ou sur la cuisinière. Je pense que la méthode par micro-ondes est la plus facile. La double chaudière empêche la combustion, mais prend du temps. La méthode de la cuisinière est la plus risquée, mais fonctionne bien tant que vous faites attention au chocolat qui fond.

Aidez vos enfants à faire cette petite recette mignonne et simple. Ils vont adorer former les petites gouttes de bâtonnets enrobés de chocolat croustillants, et ajouter les petits «yeux» de bonbons est tellement amusant aussi. Et ils sont si délicieux!

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Méthode au micro-ondes: Mélanger le beurre d'arachide ou les éclats de caramel au beurre et 3/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes à haute puissance pendant 1 minute; retirer et remuer. Poursuivre la cuisson au micro-ondes pendant 30 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse. Incorporer ensuite les 1/4 de tasse restantes jusqu'à ce que le mélange soit à nouveau lisse; Cela tempère le chocolat afin qu'il soit vendu à température ambiante.

Méthode de la cuisinière: Mélanger le beurre d'arachide ou les croustilles au caramel écossais et 3/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré dans le haut d'un bain-marie ou dans une petite casserole lourde. Ajouter de l'eau au fond du bain-marie; mettre le bain-marie à feu moyen. Ou mettez la petite casserole à feu doux. Faites fondre le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse. Vous aurez besoin de remuer constamment lorsque vous faites fondre le mélange dans une casserole. La double chaudière n'a pas besoin d'être surveillée de près. Puis ajouter les 1/4 de tasse restantes et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Retirer le chocolat du feu et incorporer les bâtonnets de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

Déposer le mélange par cuillerées sur du papier paraffiné ou des plaques à biscuits doublées de papier parchemin. Vous avez besoin de former un peu le mélange avec vos mains pour qu'il ressemble à l'image.

Appuyez sur des morceaux de bonbons en grappes pour former des «yeux». Laisser reposer les petites grappes jusqu'à la prise; vous pouvez les réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit durci. Magasin couvert à température ambiante.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 1596
Graisse totale 110 g
Gras saturé 63 g
Graisse insaturée 34 g
Cholestérol 13 mg
Sodium 103 mg
Les glucides 128 g
Fibre alimentaire 28 g
Protéine 24 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)