Casserole de brocoli avec garniture de chapelure farcie

Cette casserole de brocoli est très facile à préparer et à cuire. Des miettes de farce au beurre sont étalées sur le dessus de la casserole, ce qui lui donne une explosion supplémentaire de saveur et de croquant.

Si vous n'avez pas de chapelure, mélanger 1 tasse de chapelure molle avec 3/4 cuillère à café d'assaisonnement de volaille et 2 cuillères à café de flocons de céleri ou une pincée de sel de céleri.

Servez la casserole pour un dîner du dimanche ou un festin de vacances.

Pour un repas plus petit pour 4 personnes, diminuez les ingrédients de moitié, mais utilisez la même quantité de chapelure et de beurre.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse de mayonnaise
• 1 boîte (10 1/2 onces) condensée
• crème de céleri , non diluée
• 2 gros oeufs, battus
• 2 paquets (10 onces chacun) de fleurons de brocoli ou de brocoli hachés surgelés, cuits et égouttés
• 2 cuillères à soupe d'oignon émincé
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de sel assaisonné
• Poivre à goûter
• 1 tasse de mélange farci aux herbes
• 2 cuillères à soupe de beurre

Comment le faire

• Chauffez le four à 350 F (180 C / Gas 4).

1. Beurrer une cocotte de 2 pintes et réserver.
2. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la soupe condensée et les oeufs; fouetter jusqu'à homogénéité. Ajouter le brocoli cuit et ajouter l'oignon, le fromage cheddar, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Bien mélanger.
3. Déposer le mélange dans la cocotte préparée et garnir du mélange à farce. Dot avec du beurre.
4. Cuire au four pendant 45 minutes.

Conseils et Variations

Remplacez la crème de céleri par une autre soupe condensée. Crème de poulet ou de la crème de poulet avec des herbes, crème de champignons, ou de la crème d'oignon serait bien aussi.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	575
Graisse totale	43 g
Gras saturé	14 g
Graisse insaturée	12 g
Cholestérol	175 mg
Sodium	922 mg
Les glucides	32 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	17 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)